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書誌情報

書名

未来型サバイバル音楽論 USTREAM、twitterは何を変えたのか  中公新書ラクレ  

著者名 津田 大介/著   牧村 憲一/著
出版者 中央公論新社
出版年月 2010.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 苗穂・本町3413072954760/ツ/新書一般図書一般貸出在庫  

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高久 史麿 堀 正二 菅野 健太郎 門脇 孝 乾 賢一 林 昌洋
2011
596.23 596.23
料理(西洋)-スペイン

書誌詳細

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タイトルコード 1008000345045
書誌種別 図書
書名 未来型サバイバル音楽論 USTREAM、twitterは何を変えたのか  中公新書ラクレ  
書名ヨミ ミライガタ サバイバル オンガクロン 
著者名 津田 大介/著
著者名ヨミ ツダ ダイスケ
著者名 牧村 憲一/著
著者名ヨミ マキムラ ケンイチ
出版者 中央公論新社
出版年月 2010.11
ページ数 253p
大きさ 18cm
分類記号 760.9
分類記号 760.9
ISBN 4-12-150370-1
内容紹介 アーティストが自由に発信できる時代の音楽のあり方とは? CDが売れない音楽業界、ライブ・フェスの盛況、双方向のコミュニケーションで生まれる音楽など、多岐にわたり徹底討論。「未来型音楽レーベル実践講座」を書籍化。
著者紹介 1973年東京都生まれ。メディアジャーナリスト。早稲田大学大学院政治学研究科非常勤講師。
件名 音楽産業
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞 中日新聞・東京新聞

(他の紹介)目次 味を組み立てる
表現を展開する
パンだけでもいろいろ
これがピンチョス!
この素材、このスタイルで
スペイン定番タパスをアレンジ
ピンチョスの新ヒットコンテンツ
ほんのスイーツ
ピンチョスの味のベース
つくり方解説
(他の紹介)著者紹介 ビニェス,ホセ・バラオナ
 1966年スペイン、カタルーニャ地方出身。1991年に来日し、1997年にスペイン料理店「エル・パティ・デ・バラオナ」(東京・内幸町)を開業。2001年に同店を「ピンチョス・ベポ」に転換。シンプル&スマートにアレンジしたスペイン発のフィンガーフード、ピンチョスをはじめて紹介し、日本にピンチョスブームを巻き起こす。新宿「小笠原伯爵邸」の総料理長、2005年「愛・地球博」スペインパビリオン「タパスバー」の総プロデューサーなどを経て、現在はアトリエ「L’estudiレ・ストゥディ」を主宰するとともに、「BIKINIビキニ」をはじめとする店舗プロデュース、セミナー、ケータリングなど多方面で活動している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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