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書誌情報

書名

服飾文化研究会きもの図録  3  子ども・男物を中心に 

著者名 服飾文化研究会/著
出版者 源流社
出版年月 2007.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117539478753/フ/3書庫大型一般図書一般貸出在庫  
2 東札幌4012617827753/フ/3大型本15一般図書一般貸出在庫  

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2007
493.8  493.8

書誌詳細

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タイトルコード 1006700469214
書誌種別 図書
書名 服飾文化研究会きもの図録  3  子ども・男物を中心に 
書名ヨミ フクショク ブンカ ケンキュウカイ キモノ ズロク 
著者名 服飾文化研究会/著
著者名ヨミ フクショク ブンカ ケンキュウカイ
出版者 源流社
出版年月 2007.10
ページ数 125p
大きさ 31cm
分類記号 753.087
分類記号 753.087
ISBN 4-7739-0708-7
内容紹介 服飾文化研究会の所蔵品から厳選した歴史的資料図録。3は子ども・男物を中心に、祝着・産着・きもの・長襦袢といった種類別に分類のうえ集録。華やかな庶民のくらしぶりと染織の粋をオールカラーで紹介する。
件名 染織工芸-図集、和服
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 味を組み立てる
表現を展開する
パンだけでもいろいろ
これがピンチョス!
この素材、このスタイルで
スペイン定番タパスをアレンジ
ピンチョスの新ヒットコンテンツ
ほんのスイーツ
ピンチョスの味のベース
つくり方解説
(他の紹介)著者紹介 ビニェス,ホセ・バラオナ
 1966年スペイン、カタルーニャ地方出身。1991年に来日し、1997年にスペイン料理店「エル・パティ・デ・バラオナ」(東京・内幸町)を開業。2001年に同店を「ピンチョス・ベポ」に転換。シンプル&スマートにアレンジしたスペイン発のフィンガーフード、ピンチョスをはじめて紹介し、日本にピンチョスブームを巻き起こす。新宿「小笠原伯爵邸」の総料理長、2005年「愛・地球博」スペインパビリオン「タパスバー」の総プロデューサーなどを経て、現在はアトリエ「L’estudiレ・ストゥディ」を主宰するとともに、「BIKINIビキニ」をはじめとする店舗プロデュース、セミナー、ケータリングなど多方面で活動している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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