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書誌情報

書名

「アフリカ」で生きる。 アフリカを選んだ日本人たち    

著者名 ブレインワークス/編著
出版者 カナリアコミュニケーションズ
出版年月 2017.4


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1 図書情報館1310168230334.4/ア/書庫2一般図書貸出禁止在庫   ×

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2021
933.7 933.7
食生活 民具

書誌詳細

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タイトルコード 1008001155331
書誌種別 図書
書名 「アフリカ」で生きる。 アフリカを選んだ日本人たち    
書名ヨミ アフリカ デ イキル 
著者名 ブレインワークス/編著
著者名ヨミ ブレイン ワークス
出版者 カナリアコミュニケーションズ
出版年月 2017.4
ページ数 222p
大きさ 19cm
分類記号 334.44
分類記号 334.44
ISBN 4-7782-0380-1
内容紹介 欧米や日本と比較すれば経済が発展途上の国が多いアフリカ大陸だが、この土地にイノベーションの可能性を賭ける人々も少なくない。アフリカ大陸と共に様々な分野で懸命に生きる日本人にフォーカスを当て、その活躍を紹介する。
件名 日本人(アフリカ在留)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 食をわかちあう普遍的な単位が家族である。家庭の食卓での情景には家族のあり方が反映される。銘々膳からチャブ台へ、そしてイス・テーブルへという食卓の変わり目に焦点をあてて、食事風景に映しだされた日本の家族の変遷を論じてみよう。それは、霊長類の食生活、ニューギニアやアフリカの民族や、中国、朝鮮半島の伝統的な家族と食卓とを比較することにより、日本人の家族関係の歴史を人類史的に位置づける試みである。
(他の紹介)目次 第1章 共食と家族の起源
第2章 食事様式の類型
第3章 東アジアの家族と食卓
第4章 チャブ台前史
第5章 チャブ台の時代
第6章 現代の食卓
第7章 二〇世紀の食卓風景
第8章 二一世紀の食卓
(他の紹介)著者紹介 石毛 直道
 1937年、千葉県に生まれる。1963年、京都大学文学部史学科卒業。京都大学人文科学研究所助手、甲南大学文学部助教授、国立民族学博物館教授を経て、1997〜2004年、同館長。現在は国立民族学博物館名誉教授。農学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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