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書誌情報

書名

世界の食文化  16  フランス 

著者名 石毛 直道/監修   大塚 滋/[ほか]編集委員
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2008.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117824656383.8/セ/16書庫5一般図書一般貸出在庫  
2 図書情報館1310316409383.8/セ/書庫2一般図書貸出禁止在庫   ×

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労働法令協会
2011
366.14 366.14
労働法

書誌詳細

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タイトルコード 1008000115102
書誌種別 図書
著者名 石毛 直道/監修
著者名ヨミ イシゲ ナオミチ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2008.12
ページ数 348p
大きさ 22cm
ISBN 4-540-04088-7
分類記号 383.8
分類記号 383.8
書名 世界の食文化  16  フランス 
書名ヨミ セカイ ノ ショクブンカ 
内容紹介 なぜ世界中がフランス料理について、かくも語り、書き、興味を示すのか? ギロチンの後の楽しい宴からタレーランの晩餐会、ヌーヴェル・キュイジーヌの秘儀、肥満や狂牛病までを縦横無尽に通覧する、フランス食文化論。
件名1 食生活

(他の紹介)内容紹介 労働関係諸法令540余件を収録。求職者支援法、雇用保険法及び徴収法改正法、政省令・告示。
(他の紹介)目次 憲法
労政関係
労働基準関係
女性関係
育児・介護休業関係
職業安定関係
職業能力開発関係
労働保険関係
労働福祉関係
行政組織関係〔ほか〕


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