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書誌情報

書名

テーブルクロスとおひるごはん ごはんの時間が楽しくなる44のレシピ    

著者名 堀井 和子/著
出版者 柴田書店
出版年月 2004.10


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1 新発寒9213055305596/ホ/大型本一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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堀井 和子
2004
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1006400169296
書誌種別 図書
書名 テーブルクロスとおひるごはん ごはんの時間が楽しくなる44のレシピ    
書名ヨミ テーブル クロス ト オヒルゴハン 
著者名 堀井 和子/著
著者名ヨミ ホリイ カズコ
出版者 柴田書店
出版年月 2004.10
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-388-05962-5
内容紹介 料理と器とテーブルクロスを組み合わせて、家のごはんの空間をデザインしてみませんか? 簡単でおいしいレシピを、雰囲気のあるテーブルセッティングとともに紹介。ごはんの時間に、いつの間にか新しい魅力が加わります。
著者紹介 1954年東京生まれ。上智大学フランス語学科卒業。料理スタイリスト。著書に「26枚のテーブルクロス」「2日目のプティ・デジュネ」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 キャラメルフレンチトースト
青柚子風味の蓮根御飯
ダークチョコレートとプルーンの揚げパン
実だくさんのほうとう
トマトのサンドイッチ、ツナバター
山椒の実とクルミ御飯&豚肩ロースと山ウドの炒り煮
クスクスのサラダ&半熟目玉焼き
りんごのプリザーブとヨーグルトクリーム
いんげんとじゃがいもの昔懐かしいサラダ
大根と香菜とはちみつ味噌漬け鶏のサラダか〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 堀井 和子
 1954年、東京生まれ。上智大学フランス語学科卒業。料理スタイリストとして活動した後、ニューヨーク郊外で3年間暮らす。帰国後は、料理やパンのレシピ、料理にまつわる様ざまな道具・物、旅、日々感じていることなどを雑誌に綴ったり、単行本に書き下ろしたりしている。また器、ポストカード、ラッピングペーパーなどのデザインも不定期に行っており、凛として粋、のびやかで、時に遊び心たっぷりの作風は、レシピやエッセイの底流と見事に重なる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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