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書誌情報

書名

安吾人生案内     

著者名 坂口 安吾/著
出版者 三田産業
出版年月 2019.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180463002914.6/サカ/1階図書室65A一般図書一般貸出在庫  

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田宮 虎彦
1964
913.6  913.6

書誌詳細

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タイトルコード 1008001355926
書誌種別 図書
書名 安吾人生案内     
書名ヨミ アンゴ ジンセイ アンナイ 
著者名 坂口 安吾/著
著者名ヨミ サカグチ アンゴ
出版者 三田産業
出版年月 2019.2
ページ数 239p
大きさ 20cm
分類記号 914.6
分類記号 914.6
ISBN 4-9910066-1-6
内容紹介 買った娼婦が男だと分かり、逆上して殺した少年。人形を我が子のように愛し、一緒に生活する婦人。夫が記憶喪失になり、自らの存在も忘れられた妻…。迷える者たちの人生に、坂口安吾が対峙する。
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞

(他の紹介)内容紹介 ショートケーキの「ショート」の意外な意味とは?ビスケットはなぜもとは「二度焼き」なのか?タルトとトルテは実は同じものだった?豊富なエピソードと文献を駆使した推理をまじえながら、魅惑のスウィーツのはじまりと歴史を当代きっての洋菓子博士が縦横無尽に描き出す。隅々までおいしさいっぱい、蘊蓄たっぷりの世界スウィーツ文化史の物語。
(他の紹介)目次 チーズケーキ物語
プリン物語
ビスケット物語
スポンジケーキ物語
タルト物語
シュークリーム物語
パイ物語
アイスクリーム物語
チョコレート物語
ショートケーキ物語
ムース物語
クリスマスケーキ物語
デザート物語
(他の紹介)著者紹介 吉田 菊次郎
 1944年東京都生まれ。明治大学商学部卒業後渡欧し、フランス、スイスで洋菓子修業。その間数々の国際賞を受賞する。帰国後東京・渋谷に「ブールミッシュ」を開店。現在同社代表のほか、製菓・フード業界のさまざまな要職を兼ねる。文筆、テレビ、ラジオ、講演などでも活躍。俳号は南舟子(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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