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書名

国際十進分類法　日本語中間版　索引　　　

出版者 情報科学技術協会
出版年月 1994.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0111519039R014.4/ｺ/２階図書室122A参考資料貸出禁止在庫　  ×

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貝沼　顕正／著

書誌詳細

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タイトルコード 1008001316706
書誌種別 図書
書名 Anglo‐Saxon文明落穂集　　8　渡部昇一ブックス　遂に出会った信長時代に出版された英文法書　
書名ヨミ アングロサクソン ブンメイ オチボシュウ　
著者名 渡部 昇一／著
著者名ヨミ ワタナベ ショウイチ
出版者 広瀬書院
出版年月 2018.10
ページ数 221p
大きさ 20cm
分類記号 233
分類記号 233
ISBN 4-906701-15-5
内容紹介 月刊誌『英語教育』に掲載された英語学者・渡部昇一の作品を時系列にまとめる。8は、「ヴィクトリア朝文人の女人崇拝」「貴族の花嫁と宗教」など、平成7年から平成12年までの作品を収録する。
著者紹介 昭和5〜平成29年。山形県生まれ。上智大学大学院西洋文化研究科修士課程修了。同大学名誉教授。英語学者。著書に「日本史から見た日本人」など。
件名 イギリス
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ショートケーキの「ショート」の意外な意味とは？ビスケットはなぜもとは「二度焼き」なのか？タルトとトルテは実は同じものだった？豊富なエピソードと文献を駆使した推理をまじえながら、魅惑のスウィーツのはじまりと歴史を当代きっての洋菓子博士が縦横無尽に描き出す。隅々までおいしさいっぱい、蘊蓄たっぷりの世界スウィーツ文化史の物語。
(他の紹介)目次 チーズケーキ物語
プリン物語
ビスケット物語
スポンジケーキ物語
タルト物語
シュークリーム物語
パイ物語
アイスクリーム物語
チョコレート物語
ショートケーキ物語
ムース物語
クリスマスケーキ物語
デザート物語
(他の紹介)著者紹介 吉田 菊次郎
　１９４４年東京都生まれ。明治大学商学部卒業後渡欧し、フランス、スイスで洋菓子修業。その間数々の国際賞を受賞する。帰国後東京・渋谷に「ブールミッシュ」を開店。現在同社代表のほか、製菓・フード業界のさまざまな要職を兼ねる。文筆、テレビ、ラジオ、講演などでも活躍。俳号は南舟子(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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