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書誌情報

書名

きみはうみ   SWITCH LIBRARY  

著者名 西 加奈子/絵と文
出版者 スイッチ・パブリッシング
出版年月 2015.11


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 菊水元町4313072391J/キ/図書室絵本一般貸出在庫  
2 厚別西8213114534J/キ/図書室絵本一般貸出在庫  

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2004
手芸 工作

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000995488
書誌種別 図書
書名 きみはうみ   SWITCH LIBRARY  
書名ヨミ キミ ワ ウミ 
著者名 西 加奈子/絵と文
著者名ヨミ ニシ カナコ
出版者 スイッチ・パブリッシング
出版年月 2015.11
ページ数 1冊(ページ付なし)
大きさ 27cm
分類記号 E
分類記号 E
ISBN 4-88418-446-9
内容紹介 深海は日が当たらない。真っ暗。でも、日影だって、真っ暗だって、それがその人にとって大切な場所であったなら、絶対に美しい。「サラバ!」で直木賞を受賞した作家・西加奈子が「海」をテーマに描く、心揺さぶる絵本。
著者紹介 1977年テヘラン生まれ。カイロ・大阪育ち。2004年「あおい」でデビュー。「通天閣」で織田作之助賞、「サラバ!」で直木賞を受賞。
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞

(他の紹介)内容紹介 ショートケーキの「ショート」の意外な意味とは?ビスケットはなぜもとは「二度焼き」なのか?タルトとトルテは実は同じものだった?豊富なエピソードと文献を駆使した推理をまじえながら、魅惑のスウィーツのはじまりと歴史を当代きっての洋菓子博士が縦横無尽に描き出す。隅々までおいしさいっぱい、蘊蓄たっぷりの世界スウィーツ文化史の物語。
(他の紹介)目次 チーズケーキ物語
プリン物語
ビスケット物語
スポンジケーキ物語
タルト物語
シュークリーム物語
パイ物語
アイスクリーム物語
チョコレート物語
ショートケーキ物語
ムース物語
クリスマスケーキ物語
デザート物語
(他の紹介)著者紹介 吉田 菊次郎
 1944年東京都生まれ。明治大学商学部卒業後渡欧し、フランス、スイスで洋菓子修業。その間数々の国際賞を受賞する。帰国後東京・渋谷に「ブールミッシュ」を開店。現在同社代表のほか、製菓・フード業界のさまざまな要職を兼ねる。文筆、テレビ、ラジオ、講演などでも活躍。俳号は南舟子(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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