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書誌情報

書名

ようかいむらのにこにこまめまき     

著者名 たかい よしかず/作・絵
出版者 国土社
出版年月 2021.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513775774J/ヨ/図書室56絵本一般貸出在庫   ○
2 菊水元町4313109516J/ヨ/図書室絵本一般貸出在庫   ○
3 西野7213076545J/ヨ/図書室絵本一般貸出貸出中  ×
4 絵本図書館1010270856J/ヨ/絵本7BOX絵本一般貸出貸出中  ×

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奥田 英朗
2014
980.2 980.2
菓子-歴史

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001642696
書誌種別 図書
書名 ようかいむらのにこにこまめまき     
書名ヨミ ヨウカイムラ ノ ニコニコ マメマキ 
著者名 たかい よしかず/作・絵
著者名ヨミ タカイ ヨシカズ
出版者 国土社
出版年月 2021.12
ページ数 [32p]
大きさ 26cm
分類記号 E
分類記号 E
ISBN 4-337-02632-2
内容紹介 今日は節分。神社で豆まきです。あまのじゃくのようかい「じゃくじゃく」は年男なので、舞台から豆をまきます。そこへ、しちふくじんがあらわれて…。
著者紹介 大阪府生まれ。(株)京田クリエーション代表取締役社長。HAPPY CREATOR。絵本作家。ボローニャ国際絵本原画展入選。作品に「おはなし・くろくま」シリーズなど。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ショートケーキの「ショート」の意外な意味とは?ビスケットはなぜもとは「二度焼き」なのか?タルトとトルテは実は同じものだった?豊富なエピソードと文献を駆使した推理をまじえながら、魅惑のスウィーツのはじまりと歴史を当代きっての洋菓子博士が縦横無尽に描き出す。隅々までおいしさいっぱい、蘊蓄たっぷりの世界スウィーツ文化史の物語。
(他の紹介)目次 チーズケーキ物語
プリン物語
ビスケット物語
スポンジケーキ物語
タルト物語
シュークリーム物語
パイ物語
アイスクリーム物語
チョコレート物語
ショートケーキ物語
ムース物語
クリスマスケーキ物語
デザート物語
(他の紹介)著者紹介 吉田 菊次郎
 1944年東京都生まれ。明治大学商学部卒業後渡欧し、フランス、スイスで洋菓子修業。その間数々の国際賞を受賞する。帰国後東京・渋谷に「ブールミッシュ」を開店。現在同社代表のほか、製菓・フード業界のさまざまな要職を兼ねる。文筆、テレビ、ラジオ、講演などでも活躍。俳号は南舟子(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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