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書誌情報

書名

寿司屋のかみさん寿司縁ばなし     

著者名 佐川 芳枝/著
出版者 中央公論新社
出版年月 2001.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2011991375914/サ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

関連資料

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佐川 芳枝
2001
596.21 596.21
すし

書誌詳細

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タイトルコード 1001001274739
書誌種別 図書
書名 寿司屋のかみさん寿司縁ばなし     
書名ヨミ スシヤ ノ カミサン スシエンバナシ 
著者名 佐川 芳枝/著
著者名ヨミ サガワ ヨシエ
出版者 中央公論新社
出版年月 2001.4
ページ数 222p
大きさ 20cm
分類記号 596.21
分類記号 596.21
ISBN 4-12-003136-5
内容紹介 結婚話、家庭内暴力、寿司職人修行、脱サラ、お寿司とフランス料理など、四季折々のネタで握る寿司の話や、カウンターの内側から見た人生の哀歓など、絶妙な出会いについて人情味豊かに綴る。
件名 すし
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 美味しい寿司がつくる人の縁。「寿司屋のかみさん」シリーズ第3作。四季折々、新鮮ねたの味もいっぱい。結婚話、脱サラ、家庭内暴力…。カウンターの内側から見た人生の哀歓と寿司との絶妙な出会いを綴る。
(他の紹介)目次 七寸のおみやげ寿司
アキラと太巻き
正寿司主人の恋
レストラン・アトリエ
みどりさんのウェディングドレス
下町おかず屋・ツノダ厨房
活け魚割烹「浜勇」


内容細目表

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