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書誌情報

書名

ハツ江おばあちゃんの「料理のきほん、教えます」 レシピの疑問がすぐ解決!  生活実用シリーズ  

著者名 高木 ハツ江/著   藤野 嘉子/監修
出版者 NHK出版
出版年月 2023.5


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1 はっさむ7313140159596/タ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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高木 ハツ江 藤野 嘉子
2023
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001765258
書誌種別 図書
書名 ハツ江おばあちゃんの「料理のきほん、教えます」 レシピの疑問がすぐ解決!  生活実用シリーズ  
書名ヨミ ハツエ オバアチャン ノ リョウリ ノ キホン オシエマス 
著者名 高木 ハツ江/著
著者名ヨミ タカギ ハツエ
著者名 藤野 嘉子/監修
著者名ヨミ フジノ ヨシコ
出版者 NHK出版
出版年月 2023.5
ページ数 127p
大きさ 23cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-14-199324-7
内容紹介 「少々」ってどのくらい? 「粗熱を取る」ってどういう意味? NHK「きょうの料理ビギナーズ」の人気キャラクター高木ハツ江さんが、料理ビギナーの疑問に答えながら、料理のきほんを詳しく解説します。定番レシピも収録。
著者紹介 NHK「きょうの料理ビギナーズ」の講師を務める。
件名 料理
言語区分 日本語



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