蔵書情報
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書誌情報
書名 |
江戸川柳で読み解く塩・味噌・醬油 江戸時代の暮らしに見る調味料
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著者名 |
清 博美/著
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出版者 |
三樹書房
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出版年月 |
2022.8 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
中央図書館 | 0180991465 | 383.8/セ/ | 1階図書室 | 47A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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塩-歴史 味噌-歴史 醬油-歴史 川柳
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001701912 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
江戸川柳で読み解く塩・味噌・醬油 江戸時代の暮らしに見る調味料 |
書名ヨミ |
エド センリュウ デ ヨミトク シオ ミソ ショウユ |
著者名 |
清 博美/著
|
著者名ヨミ |
セイ ヒロミ |
出版者 |
三樹書房
|
出版年月 |
2022.8 |
ページ数 |
215p |
大きさ |
19cm |
分類記号 |
383.81
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分類記号 |
383.81
|
ISBN |
4-89522-777-3 |
内容紹介 |
暮らしに関わる調味料(塩・味噌・醬油・麴)について詠まれた江戸川柳を紹介する。これら調味料が、いかに江戸時代の人々の生活と密着していたのかがわかる。 |
著者紹介 |
1934年東京生まれ。同志社大学法学部卒。川柳雑俳研究会代表、江戸川柳研究会会長。著書に「江戸川柳文句取辞典」「川柳心中考」など。 |
件名 |
塩-歴史、味噌-歴史、醬油-歴史、川柳 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)目次 |
塩(製塩とその産地 塩の販売 塩と食物 塩と生活用具 清めの塩 塩と故事 塩と言葉) 味噌(味噌の醸造 味噌と商家 味噌の種類 調味用味噌と嘗味噌 糠味噌 料理 味噌と日常生活 味噌と言葉) 醤油(醤油・麹) |
(他の紹介)著者紹介 |
清 博美 1934年東京生まれ。1957年同志社大学法学部卒。1974年川柳雑俳研究会を設立主宰。機関誌『季刊古川柳』を発行、継続中。現在、川柳雑俳研究会代表、江戸川柳研究会会長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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