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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

病気にならないコメ選び 石井稔 無農薬有機栽培米・命を救うコメ    

著者名 澤田 友昭/著   石井 稔/監修
出版者 清風堂書店
出版年月 2017.12


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1 西岡5012952007616/サ/図書室8一般図書一般貸出在庫  
2 厚別西8213203105616/サ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2017
616.2 616.2
石井 稔 米

書誌詳細

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タイトルコード 1008001221136
書誌種別 図書
書名 病気にならないコメ選び 石井稔 無農薬有機栽培米・命を救うコメ    
書名ヨミ ビョウキ ニ ナラナイ コメエラビ 
著者名 澤田 友昭/著
著者名ヨミ サワダ トモアキ
著者名 石井 稔/監修
著者名ヨミ イシイ ミノル
出版者 清風堂書店
出版年月 2017.12
ページ数 281p
大きさ 19cm
分類記号 616.2
分類記号 616.2
ISBN 4-88313-870-8
内容紹介 完全無農薬、無化学肥料の「世界一安全・安心、命を救うコメ」を作る米農家・石井稔に密着取材し、彼の情熱とこだわりを証する。正しいコメ選びの方法、未来のコメのために実践すべきことなども掲載。
著者紹介 昭和28年福井県生まれ。大阪芸術大学卒業。石井式無農薬有機米研究会事務局長。
件名
個人件名 石井 稔
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 米・食味分析鑑定コンクール:国際大会、無農薬有機栽培米で5年連続金賞受賞。2006年、全国名稲会ダイヤモンド褒賞。世界一安全・安心、そして命を救うコメ。石井稔の情熱とこだわりのすべてを証します。
(他の紹介)目次 第1章 石井式農法で育った「命を救うコメ」(「命を救うコメ」を食べた消費者の声
「命を救うコメ」を知る)
第2章 私たちの米が危ない!(「医食同源」によって健康寿命が低下している!?
アトピーを引き起こす原因は活性酸素にあった ほか)
第3章 生産の現場から見える真実(日本一のコメを作る石井式農法
なぜ、全行程を1カ月遅らせるのか? ほか)
第4章 いま知るべき正しいコメ選び(石井米はどのように流通しているか?
有機米なら必ず信頼できる? ほか)
第5章 未来のコメのために、あなたが実践すべきこと(TPPで外国産米が増える!?
日本の農家はどうするか? ほか)
附録 石井さんの名言・金言


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