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書誌情報
書名 |
「いのち」を養う食 森のイスキア幸せな食卓のための50のメッセージ 講談社+α文庫
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著者名 |
佐藤 初女/[著]
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出版者 |
講談社
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出版年月 |
2014.2 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
中央図書館 | 0180518276 | 596/サ/ | 1階文庫 | 91 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
清田 | 5513168350 | 596/サ/ | 書庫文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000764876 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
「いのち」を養う食 森のイスキア幸せな食卓のための50のメッセージ 講談社+α文庫 |
書名ヨミ |
イノチ オ ヤシナウ ショク |
著者名 |
佐藤 初女/[著]
|
著者名ヨミ |
サトウ ハツメ |
出版者 |
講談社
|
出版年月 |
2014.2 |
ページ数 |
158p |
大きさ |
16cm |
分類記号 |
596.04
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分類記号 |
596.04
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ISBN |
4-06-281545-1 |
内容紹介 |
青森県の岩木山麓にある「森のイスキア」は、心が追いつめられた人たちが多く訪れ、著者が心を込めて作る手料理で、元気を取り戻して帰っていくところ。92歳となった著者が、食を通して、「いのち」を養うヒントを伝える。 |
件名 |
料理 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
青森県の岩木山麓にある「森のイスキア」は、学校や会社、家庭のなかで心が追いつめられた人たちが多く訪れ、著者自らが心を込めて作る手料理で、元気を取り戻して帰っていくところ。「料理は五感で作るもの」「体が欲するものを食べる」「できそうなところから一歩始めてみる」など、92歳となった著者が、食を通して伝えたい、「いのち」を養うヒント。 |
(他の紹介)目次 |
第1章 食はすべての基本 第2章 料理は五感で作る 第3章 ご飯を食べるのが大事 第4章 森のイスキアの「読むレシピ」 第5章 料理は手間と心づかい 第6章 食べることは生きること 第7章 ふれあい、ともに生きる |
(他の紹介)著者紹介 |
佐藤 初女 1921年、青森県に生まれる。青森技芸学院(現・青森明の星高等学校)卒業。小学校教員を経て、1979年より弘前染色工房を主宰。1983年、自宅を開放して「弘前イスキア」を開設。1992年には岩木山麓に「森のイスキア」を開く。1995年に公開された龍村仁監督の映画『ガイアシンフォニー(地球交響曲)第二番』により、活動が全国的に知られるようになる。アメリカ国際ソロプチミスト協会賞、国際ソロプチミスト女性ボランティア賞、第48回東奥賞などを受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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