蔵書情報
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書誌情報
書名 |
まとめて、作って。ラクラクおかず これは便利!
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著者名 |
藤野 嘉子/著
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出版者 |
新星出版社
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出版年月 |
2009.2 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
北区民 | 2113017442 | 596/フ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000118768 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
まとめて、作って。ラクラクおかず これは便利! |
書名ヨミ |
マトメテ ツクッテ ラクラク オカズ |
著者名 |
藤野 嘉子/著
|
著者名ヨミ |
フジノ ヨシコ |
出版者 |
新星出版社
|
出版年月 |
2009.2 |
ページ数 |
143p |
大きさ |
24cm |
分類記号 |
596
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分類記号 |
596
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ISBN |
4-405-09178-8 |
内容紹介 |
一度に多めに作っておいて、作った日はそのまま食べ、翌日以降に味や見た目を変えて、食材を楽しみましょう。定番料理とアレンジした展開メニュー、野菜料理をベースにした簡単料理、便利なたれを使ったワザあり料理を紹介。 |
著者紹介 |
料理研究家。雑誌やテレビなどで活躍しながらご主人とフレンチレストラン&ケーキブティック「カストール」を営み、和食教室を主宰する。著書に「鮭、いか、あじはえらい!」など多数。 |
件名 |
料理、冷凍食品 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
アレンジおかずで時間短縮。全てのレシピに日持ちの目安、冷凍・冷蔵の仕方がのっています。 |
(他の紹介)目次 |
1 作りおきでラクラクおかず(ハンバーグ ミートソース 肉みそ ほか) 2 まとめ作りでラクラクおかず(ほうれんそうのおひたし トマト炒め 玉ねぎの土佐漬け ほか) 3 便利なたれでラクラクおかず(焼き肉のたれ にんにくじょうゆ ねぎじょうゆ ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
藤野 嘉子 料理研究家。和・洋・中華、懐石料理に通じ、家庭料理の魅力を伝え続けている。雑誌やテレビなどで活躍しながらご主人とフレンチレストラン&ケーキブティック「カストール」を営み、和食教室を主宰するなど八面六臂の活躍ぶり。三人のお子さんを育てながら仕事をこなす毎日に「作りおき料理」は重要なポイントと語る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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