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書誌情報

書名

いがらしろみのカップケーキレシピ デコレーションを楽しむ味わう    

著者名 いがらし ろみ/著
出版者 小学館
出版年月 2008.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117784835596.6/イ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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2008
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

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タイトルコード 1008000091344
書誌種別 図書
書名 いがらしろみのカップケーキレシピ デコレーションを楽しむ味わう    
書名ヨミ イガラシ ロミ ノ カップケーキ レシピ 
著者名 いがらし ろみ/著
著者名ヨミ イガラシ ロミ
出版者 小学館
出版年月 2008.10
ページ数 79p
大きさ 21cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-09-310740-2
内容紹介 クリームとトッピングでさまざまな表情と味わいを生み出すカップケーキには、「簡単」「かわいい」「楽しい」お菓子作りの魅力がいっぱい。シンプルなものからバースデーケーキまで、バラエティー豊かなレシピを紹介します。
著者紹介 菓子研究家。鎌倉でジャムの店、学芸大学駅近くで焼菓子とジャムの店を営む。東京駅グランスタ内でカップケーキの店をプロデュース。著書に「いがらしろみの果物でつくるコンフィチュール」他。
件名 菓子
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)目次 まずは、基本のカップケーキ作りをマスターしましょう
次に、基本のデコレーションをマスターしましょう。
Simple
Fruits
Classic
Party&Present
Savory
(他の紹介)著者紹介 いがらし ろみ
 菓子研究家。神奈川県・鎌倉でジャムのお店「Romi‐Unie Confiture」を、東京・学芸大学駅近くで焼き菓子とジャムのお店「Maison romi‐unie」を営む。また、東京駅・グランスタ内のカップケーキのお店「Fairycake Fair」をプロデュースする(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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