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書誌情報

書名

消費者のための食品表示の読み方 毎日何を食べているのか  岩波ブックレット  

著者名 安田 節子/[著]
出版者 岩波書店
出版年月 2003.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2012513079498.5/ヤ/書庫一般図書一般貸出在庫  

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2003
498.54 498.54
食品表示

書誌詳細

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タイトルコード 1006300052290
書誌種別 図書
書名 消費者のための食品表示の読み方 毎日何を食べているのか  岩波ブックレット  
書名ヨミ ショウヒシャ ノ タメ ノ ショクヒン ヒョウジ ノ ヨミカタ 
著者名 安田 節子/[著]
著者名ヨミ ヤスダ セツコ
出版者 岩波書店
出版年月 2003.7
ページ数 69p
大きさ 21cm
分類記号 498.54
分類記号 498.54
ISBN 4-00-009299-5
件名 食品表示
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 食品表示とは
生鮮食品の名称と原産地表示
加工食品の表示
遺伝子組み換え食品/クローン牛
有機農産物/有機食品
アレルギー表示
栄養表示
今後の課題
(他の紹介)著者紹介 安田 節子
 1947年東京生まれ。2000年まで日本消費者連盟事務局員および市民団体「遺伝子組み換え食品いらない!キャンペーン」事務局長。現在、食政策センター「ビジョン21」主宰、ニューズ・レター「いのちの講座」発行人。日本有機農業研究会理事。みどりの会議副代表委員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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