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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
西岡 | 5011531067 | 910/シ/ | 図書室 | 10 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
澄川 | 6012886559 | 910/シ/ | 図書室 | 16 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
3 |
曙 | 9011529956 | 910/シ/ | 図書室 | 9B | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
4 |
北区民 | 2112344334 | 910/シ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
5 |
白石区民 | 4112335098 | 910/シ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
6 |
豊平区民 | 5112357651 | 910/シ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
7 |
南区民 | 6112364002 | 910/シ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
8 |
西区民 | 7112220020 | 910/シ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1001001144719 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
食の名文家たち |
書名ヨミ |
ショク ノ メイブンカタチ |
著者名 |
重金 敦之/著
|
著者名ヨミ |
シゲカネ アツユキ |
出版者 |
文芸春秋
|
出版年月 |
1999.5 |
ページ数 |
302p |
大きさ |
20cm |
分類記号 |
910.26
|
分類記号 |
910.26
|
ISBN |
4-16-355170-0 |
内容紹介 |
松本清張が愛したコーヒー店、向田ドラマに見るゆうべのカレーの残り、火宅の人・檀一夫のダンシチューの秘密など、日本文学のグルメを探訪し、読み味わう。巻末に平岩弓枝との対談「御宿かわせみの食文化」を収録。 |
著者紹介 |
1939年東京都生まれ。慶応義塾大学卒業。朝日新聞編集委員を経て、現在は常磐大学人間科学部教授。著書に「メニューの余白」「利き酒入門」「気分はいつも食前酒」など。 |
件名 |
日本文学-歴史-近代、食生活、料理 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
夏目漱石から渡辺淳一まで、日本文学のグルメを探訪し、読み、味わい尽くす。 |
(他の紹介)目次 |
ゆうべのカレーの残り(有楽町のコーヒー―「点と線」(松本清張) 料亭は芝居の一座―「菊亭八百善の人びと」(宮尾登美子) 天ぷら 浅草流―「小説 浅草案内」(半村良) ほか) ダンシチュー(父と娘の寿司―「赤と紫」(吉行淳之介) ズー鍋とお好み焼―「如何なる星の下に」(高見順) 笹巻き寿司の京都―「古都」(川端康成) ほか) 五色の酒(五色の酒―「美は乱調にあり」(瀬戸内晴美) お酒を飲む順序―「御馳走帖」(内田百〓@6BE1@) すっぽんを煮る―「暗夜行路」(志賀直哉) ほか) エロチックな脂身(ひもじさの文学―「晩菊」(林芙美子) 銀座ママ盛衰記―「夜の蝶」(川口松太郎) 食事は一人にかぎる?―「断腸亭日乗」(永井荷風) ほか) |
内容細目表
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