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書誌情報

書名

私の菜園お料理暦 野草も木の実も食卓へ    

著者名 佐藤 光代/著
出版者 文化出版局
出版年月 1993.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119025062596/サ/書庫3一般図書一般貸出在庫  
2 厚別南8313144415596/サ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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1993
596.04 596.04
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1001000760143
書誌種別 図書
書名 私の菜園お料理暦 野草も木の実も食卓へ    
書名ヨミ ワタクシ ノ サイエン オリョウリゴヨミ 
著者名 佐藤 光代/著
著者名ヨミ サトウ ミツヨ
出版者 文化出版局
出版年月 1993.5
ページ数 157p
大きさ 21cm
分類記号 596.04
分類記号 596.04
ISBN 4-579-20437-9
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 春(飲むサラダ
かきぢしゃ
ふきのとう
のびる
にら ほか)
初夏(柿の葉ずし会
あじのうしお汁
もろきゅう
いちご
梅もぎ ほか)
夏(ぬか床起し
ウスターソース
孫の種まき
土と虫と
きゅうり ほか)
秋(畑の宿替え“煮サラダ”
とうがん
明日葉
お化けきゅうり
ペパーミント ほか)
冬(むかご
青菜の合い混ぜおひたし
わけぎ
小かぶ
冬至のかぼちゃ ほか)


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