検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

彼に贈るバレンタインチョコレート   Cooking book  

著者名 森山 サチ子/著
出版者 ひかりのくに
出版年月 1998.1


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 藤野6210247240596/モ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 西野7210026345596/モ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

1998
596.65 596.65
チョコレート

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001048824
書誌種別 図書
書名 彼に贈るバレンタインチョコレート   Cooking book  
書名ヨミ カレ ニ オクル バレンタイン チョコレート 
著者名 森山 サチ子/著
著者名ヨミ モリヤマ サチコ
版表示 改訂
出版者 ひかりのくに
出版年月 1998.1
ページ数 67p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-564-42155-7
内容紹介 初心者のための、テンパリング(温度調節)をしないで作る簡単レシピから、上級者むけのトリュフ、アマンド・ショコラなどの本格派メニューまで、チョコレート作りの基礎から応用までをレッスンする。
著者紹介 東京荻窪に「森山サチ子お菓子教室」を主宰。NHK「きょうの料理」や雑誌でも活躍中。著書に「森山サチ子のお菓子コレクション」など多数。
件名 チョコレート
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 CHOCOLATE DICTIONARY
コーティングチョコレートの使い方
ファースト・ファーストチョコレート
プチショコラ ア・ラ・カルト
フルーツwithチョコレート
チョコレートonクッキー
小舟のプチタルトetスクエアプチフール
ロマンチックチョコレート・ブーケ
マロン・クラムケーキ&スターダスト・ハート
ワン・ドロップショコラータ〔ほか〕


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。