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書誌情報

書名

パリ在住の料理人が教えるもらって嬉しいチョコレートレシピ     

著者名 えもじょわ/著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2019.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 白石区民4113218467596/エ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2011
783.47 783.47
サッカー

書誌詳細

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タイトルコード 1008001434072
書誌種別 図書
著者名 えもじょわ/著
著者名ヨミ エモジョワ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2019.11
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-04-604280-4
分類記号 596.65
分類記号 596.65
書名 パリ在住の料理人が教えるもらって嬉しいチョコレートレシピ     
書名ヨミ パリ ザイジュウ ノ リョウリニン ガ オシエル モラッテ ウレシイ チョコレート レシピ 
内容紹介 誰でも作りやすいようにシンプルさを心がけた本格チョコスイーツのレシピを、カカオ分にもこだわりながら紹介。特に気をつけるべきポイントも詳しく説明するほか、見ばえよくきれいな仕上がりにするコツも伝える。
著者紹介 1980年山形県生まれ。調理師専門学校卒業。料理人。2010年渡仏。ブログでお菓子と料理レシピを紹介。著書に「パリ在住の料理人が教える一生ものの定番スイーツレシピ」など。
件名1 菓子
件名2 チョコレート



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