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書誌情報

書名

はじめてのチョコフラワー あこがれのお花絞りをおいしいチョコレートで!    

著者名 黒尾 真弓/著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2020.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6012980899596.6/ク/大型本13一般図書一般貸出在庫  

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2008
498.021 498.021
村上 智彦 医療-日本 地域医療

書誌詳細

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タイトルコード 1008001449277
書誌種別 図書
著者名 黒尾 真弓/著
著者名ヨミ クロオ マユミ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2020.1
ページ数 71p
大きさ 15×21cm
ISBN 4-579-21368-9
分類記号 596.65
分類記号 596.65
書名 はじめてのチョコフラワー あこがれのお花絞りをおいしいチョコレートで!    
書名ヨミ ハジメテ ノ チョコ フラワー 
副書名 あこがれのお花絞りをおいしいチョコレートで!
副書名ヨミ アコガレ ノ オハナシボリ オ オイシイ チョコレート デ
内容紹介 チョコレートで作った花のお菓子、チョコフラワー。チョコレートの扱い方・絞り方や、花の基本となるアップルブロッサムとばらの作り方のコツを解説し、デイジーなどいろんな花をモチーフにしたチョコフラワーも紹介します。
著者紹介 埼玉県生まれ。FCAJフードコーディネーター3級、調理師免許取得。フラワーケーキ教室「More Flower Cake Lab.」主宰。
件名1 菓子
件名2 チョコレート



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