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書名

ムラヨシマサユキのチョコレート菓子　ぼくのとっておきのレシピ。　　　　

著者名 ムラヨシ マサユキ／著
出版者 グラフィック社
出版年月 2019.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180555575596.6/ﾑ/１階図書室50B一般図書一般貸出在庫　  ○
2 西岡5012978762596.6/ﾑ/大型本7一般図書一般貸出在庫　  ○
3 栄3312582905596/ﾑ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001427636
書誌種別 図書
著者名 ムラヨシ マサユキ／著
著者名ヨミ ムラヨシ　マサユキ
出版者 グラフィック社
出版年月 2019.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-7661-3345-5
分類記号 596.65
分類記号 596.65
書名 ムラヨシマサユキのチョコレート菓子　ぼくのとっておきのレシピ。　　　　
書名ヨミ ムラヨシ マサユキ ノ チョコレート ガシ　
副書名 ぼくのとっておきのレシピ。
副書名ヨミ ボク ノ トッテオキ ノ レシピ
内容紹介 ガトーショコラ、ザッハートルテ、ビスキュイのロールケーキ、チョコレートシュトーレンといった焼き菓子から、ムースやゼリー、ジェラートまで。著者のレシピノートから、とっておきのチョコレート菓子を紹介します。
著者紹介 料理研究家。製菓学校卒業後、パティスリー、カフェ、レストラン等の勤務を経て、お菓子とパンの教室をスタート。雑誌、書籍、テレビなど多方面で活躍。著書に「ムラヨシマサユキのお菓子」他。
件名1 菓子
件名2 チョコレート



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