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書誌情報

書名

チョコレートのお菓子 小さなチョコレートから大きなケーキまで31のレシピ    

著者名 坂田 阿希子/著
出版者 グラフィック社
出版年月 2019.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180427247596.6/サ/1階図書室50B一般図書一般貸出在庫  
2 新琴似2013118126596.6/サ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 西岡5012978739596.6/サ/大型本7一般図書一般貸出貸出中  ×
4 澄川6012939952596.6/サ/大型本13一般図書一般貸出在庫  
5 白石区民4113215802596/サ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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坂田 阿希子
2019
596.65 596.65
菓子 チョコレート

書誌詳細

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タイトルコード 1008001342386
書誌種別 図書
書名 チョコレートのお菓子 小さなチョコレートから大きなケーキまで31のレシピ    
書名ヨミ チョコレート ノ オカシ 
著者名 坂田 阿希子/著
著者名ヨミ サカタ アキコ
出版者 グラフィック社
出版年月 2019.1
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-7661-3270-0
内容紹介 アマンドショコラ、塩キャラメルのトリュフ、ショコラシュークリーム、チョコレートモカロールケーキ…。チョコレート好きの料理家・坂田阿希子が、チョコレートのお菓子のレシピを紹介します。ラッピングのアイデアも掲載。
著者紹介 料理家。フランス菓子店、フランス料理店で経験を重ね独立。料理教室「studio SPOON」主宰。著書に「バゲットが残ったら」「CAKES」など。
件名 菓子、チョコレート
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 トリュフチョコレート
アマンドショコラ
オランジェット
ポムショコラ
塩キャラメルのトリュフ
レモントリュフチョコレート
いちじくといちごのホワイトチョコレート
チョコレートのキャラメル
チョコレートサブレ
パヴェ・オ・ショコラ〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 坂田 阿希子
 料理家。フランス菓子店、フランス料理店で経験を重ね独立。料理教室「studio SPOON」主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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