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書誌情報

書名

小学算数  2上   

著者名 金本 良通/ほか著
出版者 教育出版
出版年月 [2023]


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2018
913.6 913.6
食生活-スペイン 料理(西洋)-スペイン
グルマン世界料理本大賞 最優秀料理歴史書英国賞

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001789910
書誌種別 図書
書名 小学算数  2上   
書名ヨミ ショウガク サンスウ 
著者名 金本 良通/ほか著
著者名ヨミ カネモト ヨシミチ
出版者 教育出版
出版年月 [2023]
ページ数 153p
大きさ 26cm
分類記号 375.9412
件名 教科書、算数科
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 バスク、ガリシア、カスティーリャ、アンダルシア、カタルーニャなど、さまざまな地域の伝統料理はどのように生まれ、人々は何を食べてきたのか。グルマン世界料理本大賞受賞、最優秀料理歴史書英国賞(2020年)受賞。
(他の紹介)目次 序章
第1章 見知らぬ世界の果て
第2章 ムーア人、ユダヤ人、キリスト教徒
第3章 城での生活
第4章 スペイン黄金世紀
第5章 マドリード、ヴェルサイユ、ナポリ、そしてなによりチョコレート
第6章 食卓での政治
第7章 飢餓、希望、成功
第8章 スペイン料理


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