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書誌情報

書名

目で見る子育て支援     

著者名 札幌市児童家庭部/[編]
出版者 札幌市児童家庭部
出版年月 2002.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0115863375KR599/メ/2階郷土119A郷土資料貸出禁止在庫   ×
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2002
599 369.4 599 369.4

書誌詳細

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タイトルコード 1001001350744
書誌種別 図書
書名 目で見る子育て支援     
書名ヨミ メ デ ミル コソダテ シエン 
著者名 札幌市児童家庭部/[編]
著者名ヨミ サッポロシ ジドウ カテイブ
出版者 札幌市児童家庭部
出版年月 2002.4
ページ数 20p
大きさ 21cm
分類記号 599 369.4
分類記号 599 369.4
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 上野の地に店を構えてまもなく70年。テイクアウトの週替わり定食12種を含め老舗店のとっておきレシピを計107品掲載!
(他の紹介)目次 1 アトリエデリーの毎週カレープレート(アトリエデリー的ゴアのランチ
牛ホホ肉の牛タンのビリヤニ・カラチ風 ほか)
2 上野本店の大解剖(カシミールカレー
インドカレー ほか)
3 銀座支店の大解剖(マトンカラヒ
サグチキン ほか)
4 おうちでデリー(チェティナッド風エッグカリー(カラヒソースを使って)
チキン・アチャーリ(カラヒソース+ナスのピクルスを使って) ほか)
5 デリーの歴史(デリー創業者、田中敏夫の足跡
社史年表
3代目社長、田中源吾とデリー)


内容細目表

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