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書誌情報

書名

「いただきます」の人類史 ヒトの誕生から生活習慣病の現代まで    

著者名 蒼井 倫子/著
出版者 みずき書林
出版年月 2022.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181035205498.5/ア/1階図書室52B一般図書一般貸出在庫  

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デヴィッド・JP.フィリップス 久山 葉子
2024
491.371 491.371
脳 神経伝達物質

書誌詳細

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タイトルコード 1008001721951
書誌種別 図書
書名 「いただきます」の人類史 ヒトの誕生から生活習慣病の現代まで    
書名ヨミ イタダキマス ノ ジンルイシ 
著者名 蒼井 倫子/著
著者名ヨミ アオイ リンコ
出版者 みずき書林
出版年月 2022.10
ページ数 281p
大きさ 19cm
分類記号 498.5
分類記号 498.5
ISBN 4-909710-28-4
内容紹介 ミトコンドリアを取り込んだことが、生命初の「いただきます」だった-。食育を専門とする小児科医が、地球の始まりやヒトの誕生から、植物、動物、微生物、生活習慣病の現代まで、ごはんと人の歴史をめぐる。
著者紹介 兵庫県出身。小児科医。奈良県立医科大学卒業。臨床栄養学講師を経て、クリニック、保育園にて乳幼児検診の栄養指導などを行う。
件名 食生活、栄養
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 すぐ落ち込む。ストレスだらけ。人前が苦手だったり空回りしたり、自己肯定感が低めだったり…それは脳内化学物質のバランスが崩れているからかも。ドーパミン、オキシトシン、セロトニンにコルチゾール、テストステロンとエンドルフィンの6つの組み合わせを自分で決められたら―動画再生回数1億超え、受講者数千人のコミュニケーションの世界的専門家が伝授する「脳の最適化」術、人生を少し楽にするレシピ。
(他の紹介)目次 第1部 “天使のカクテル”のつくり方(“天使のカクテル”と“悪魔のカクテル”
ドーパミン―生きる原動力を得、人生を満喫するには
オキシトシン―人との連帯感と人間らしさを感じるには
セロトニン―自分の社会的地位に安心し、満足感を得るには
コルチゾール―集中力を保ち、緊張やパニックから脱出するには
エンドルフィン―高揚感を得て笑顔で過ごすには
テストステロン―自信をゲット、勝利を手にするには
“天使のカクテル”のベース素材
24時間営業、“天使のカクテル”のバー
“悪魔のカクテル”のつくり方)
第2部 自分の未来をつくる(一生“天使のカクテル”をつくり続けるために)


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