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所蔵数 11 在庫数 6 予約数 0

書誌情報

書名

季節のくだものでつくる焼き菓子 サンデーベイクショップの一年    

著者名 嶋崎 かづこ/著
出版者 柴田書店
出版年月 2021.12


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180304644J913/ハラ/こどもの森13B児童書一般貸出貸出中  ×
2 清田5513866847J913/ハ/図書室59児童書一般貸出貸出中  ×
3 豊平区民5112486385J913/ハ/図書室児童書一般貸出在庫  
4 南区民6113232117J913/ハ/図書室児童書一般貸出在庫  
5 西区民7112424044J913/ハ/図書室児童書一般貸出在庫  
6 拓北・あい2312042316J913/ハ/図書室児童書一般貸出貸出中  ×
7 太平百合原2410377291J913/ハ/図書室児童書一般貸出在庫  
8 菊水元町4310322070J913/ハ/図書室児童書一般貸出在庫  
9 厚別西8213000964J913/ハ/図書室児童書一般貸出貸出中  ×
10 西野7210460957J913/ハ/図書室児童書一般貸出貸出中  ×
11 はちけん7410221902J913/ハ/図書室児童書一般貸出在庫  

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脳 精神医学 忘却

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001632935
書誌種別 図書
書名 季節のくだものでつくる焼き菓子 サンデーベイクショップの一年    
書名ヨミ キセツ ノ クダモノ デ ツクル ヤキガシ 
著者名 嶋崎 かづこ/著
著者名ヨミ シマザキ カズコ
出版者 柴田書店
出版年月 2021.12
ページ数 159p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-388-06343-7
内容紹介 いちごのトライフル、アプリコットクランブルタルト、ブラムリーのアップルパイ、クリスマスフルーツケーキ…。季節の果物を使った人気の焼き菓子のつくり方を、写真とともにわかりやすく紹介します。
著者紹介 1977年石川県生まれ。神戸の製菓学校卒業。小さな焼き菓子店「Sunday Bake Shop」をオープン。著書に「SUNDAY BAKE SHOP」がある。
件名 菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 常識をくつがえす、興味深いエピソード満載!過剰に記憶力がいい自閉症の症例から、忘却の役割について何がわかるか?暗記が苦手な医師が、どうして名診断医になれたのか?認知症の画家の作品から、創造力と忘却の関係について何が言えるか?記憶と忘却はパーソナリティにどんな影響をおよぼすのか?神経生物学、医学、心理学、コンピューター科学など、さまざまな分野の知見をつなぎ合わせて、脳の機能としての“忘却”にまつわる驚きの発見を描いた、出色のポピュラーサイエンス。
(他の紹介)目次 プロローグ
第1章 覚えることと忘れること
第2章 平穏な心
第3章 解放された心
第4章 恐れを知らぬ心
第5章 晴れやかになる心
第6章 謙虚な心
第7章 みんなの心
エピローグ 病的な忘却


内容細目表

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