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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0181101627 | 366.2/テ/ | 1階図書室 | 44B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
清田 | 5513898279 | 366/テ/ | 図書室 | 8 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
東区民 | 3112651074 | 366/テ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001151505 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
誰が日本の労働力を支えるのか? |
| 書名ヨミ |
ダレ ガ ニホン ノ ロウドウリョク オ ササエル ノカ |
| 著者名 |
寺田 知太/著
|
| 著者名ヨミ |
テラダ トモタ |
| 著者名 |
上田 恵陶奈/著 |
| 著者名ヨミ |
ウエダ エトナ |
| 著者名 |
岸 浩稔/著 |
| 著者名ヨミ |
キシ ヒロトシ |
| 出版者 |
東洋経済新報社
|
| 出版年月 |
2017.4 |
| ページ数 |
209,18p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
366.21
|
| 分類記号 |
366.21
|
| ISBN |
4-492-76231-8 |
| 内容紹介 |
700万人超の働き手を失う2030年の日本が選ぶのは外国人か? 人工知能か? 英オックスフォード大学と野村総合研究所の共同研究による衝撃の近未来シミュレーション。職業別代替可能確率一覧も収録。 |
| 著者紹介 |
野村総合研究所デジタルビジネス開発部グループマネージャー。 |
| 件名 |
労働力、外国人労働者、人工知能 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
朝日新聞 毎日新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
食の流行は、時代を反映します。食の背景には必ず時代の状況があり、そのときの政治体制、経済的な環境が食文化に及ぼす影響は大きい。江戸時代を皮切りに、開国後、外国との交流が活発になりメディアが発達する時代。外からの刺激を受けて流行が生まれ、文化が発展していく様子を解説します。食のトレンドにとどまらない、私たちの生活に結びついた新しい歴史や社会の視点が見えてくる。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 幕末と「獣肉食」ブーム 第2章 あんパンに始まる、日本の菓子パン・総菜パン 第3章 大正時代の「三大洋食ブーム」 第4章 戦後〜高度経済成長期の「台所革命」 第5章 キッチンと料理の関係 第6章 一九七〇年代、外食のトレンドと女性たちの変化 第7章 一九八〇年代、「エスニック」料理ブーム 第8章 デパ地下の誕生と「男女雇用機会均等法第一世代」 第9章 平成のスイーツブーム 第10章 パンブーム―日本人とパンの新しい関係 第11章 韓国料理の流行から見えてくるモノ 第12章 「食ドラマ」の変遷に見る時代の変化 第13章 令和に起こったご飯革命 |
| (他の紹介)著者紹介 |
阿古 真理 作家、生活史研究家。くらし文化研究種主宰。1968年、兵庫県出身。食や暮らし、ジェンダー問題等をテーマに執筆。2023年、第七回食生活ジャーナリスト大賞ジャーナリズム部門受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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