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所蔵数 30 在庫数 16 予約数 1

書誌情報

書名

わにわにのおふろ   福音館の幼児絵本  

著者名 小風 さち/ぶん   山口 マオ/え
出版者 福音館書店
出版年月 2004.10


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119279610J/ワ/パパママ絵本一般貸出貸出中  ×
2 中央図書館0181096777J/ワ/絵本4A絵本一般貸出貸出中  ×
3 中央図書館0181461641J/ワ/絵本4A絵本一般貸出貸出中  ×
4 中央図書館0181467077J/ワ/パパママ絵本一般貸出在庫  
5 新琴似2013063504J/ワ/絵本1絵本一般貸出在庫  
6 元町3013229483J/ワ/小型本J2絵本一般貸出貸出中  ×
7 東札幌4013470374J/ワ/絵本25絵本一般貸出貸出中  ×
8 西岡5013153647J/ヨ/絵本1E2絵本一般貸出在庫  
9 西岡5013177687J/ヨ/絵本1E2絵本一般貸出在庫  
10 清田5513978691J/ワ/小型本51絵本一般貸出在庫  
11 澄川6013143349J/ワ/絵本J17絵本一般貸出在庫  
12 山の手7013236067J/ワ/絵本1J50絵本一般貸出貸出中  ×
13 9013327789J/ワ/絵本29絵本一般貸出貸出中  ×
14 南区民6113066325J/ワ/小型本絵本一般貸出在庫  
15 西区民7113198183J/ワ/絵本絵本一般貸出貸出中  ×
16 篠路コミ2510323005J/ワ/図書室絵本一般貸出貸出中  ×
17 新琴似新川2213176445J/ワ/小型本絵本一般貸出在庫  
18 拓北・あい2311794313J/ワ/図書室絵本一般貸出在庫  
19 ふしこ3213168879J/ワ/図書室絵本一般貸出在庫  
20 3312042348J/ワ/絵本4絵本一般貸出在庫  
21 北白石4413037468J/ワ/絵本1絵本一般貸出在庫  
22 厚別西8213228094J/ワ/図書室絵本一般貸出在庫  
23 東月寒5213139016J/ワ/図書室絵本一般貸出在庫  
24 もいわ6312076208J/ワ/図書室絵本一般貸出貸出中  ×
25 はっさむ7310280370J/ワ/図書室絵本一般貸出貸出中  ×
26 はちけん7410421932J/ワ/絵本絵本一般貸出貸出中  ×
27 新発寒9213170443J/ワ/小型本絵本一般貸出在庫  
28 絵本図書館1010110581J/ワ/絵本A01絵本一般貸出貸出中  ×
29 絵本図書館1010119939JR/ワ/常設展示117絵本貸出禁止在庫   ×
30 絵本図書館1010119954J/ワ/絵本13B絵本一般貸出貸出中  ×

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2018
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673.972 673.972
飲食店 ラーメン(麵類)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006400169158
書誌種別 図書
書名 わにわにのおふろ   福音館の幼児絵本  
書名ヨミ ワニワニ ノ オフロ 
著者名 小風 さち/ぶん
著者名ヨミ コカゼ サチ
著者名 山口 マオ/え
著者名ヨミ ヤマグチ マオ
出版者 福音館書店
出版年月 2004.10
ページ数 24p
大きさ 22cm
分類記号 E
分類記号 E
ISBN 4-8340-1970-5
内容紹介 きゅるりきゅるりきゅるり、わにわには蛇口をひねります。じゃばじゃばじゃば、お湯がたまります。そしてお風呂によじのぼります。ずるずりずるずり、じょろろーん! お風呂が大好きなわにわにの絵本。2000年刊の再刊。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 フランス料理とは何でしょう。伝統に培われたクラシックな高級料理。気鋭のシェフが表現する斬新な一皿。カジュアルで活気溢れるビストロ料理。豊かな土地の恩恵を受けた郷土料理。フランス各地で継承される家庭の味。どれもがフランス料理だと思うのです。そして本書には、そのすべてが詰まっています。教えてくださったのは、フレンチの賢人・谷昇シェフ。調理のポイントやテクニックから、一皿に秘められた物語、フランス料理の極意を真摯な言葉で丁寧にお伝えします。たくさんの工程写真はまるで谷シェフのかたわらで学んでいるよう。その贅沢さはまさに誌上レッスン、永く大切に使いたいフランス料理の教科書です。ポタージュやサラダ、シャルキュトリ、肉、魚介、デザートといった体系的な分類に加え、序章ではフランスの日常的で陽気なメニュー〜谷シェフ曰く「スナック」としか表現しようのないもの〜もご紹介いただきました。フランス料理の豊かさ、心に染みる美味しさとその奥義をたくさんの方にお伝えできることを願います。
(他の紹介)目次 序章 温故知新―フランスのスナック
1章 ポタージュ
2章 サラダ
3章 シャルキュトリ
4章 肉
5章 魚介
6章 デザート
(他の紹介)著者紹介 谷 昇
 1952年東京都新宿区生まれ。栄養専門学校在学中よりアンドレ・パッション氏率いる「イル・ド・フランス」で働き、卒業後就職。76年と89年に渡仏し、アルザス「クロコディル」などで研鑽を積む。帰国後は「オー・シザーブル」などを経て、94年、満を持して「ル・マンジュ・トゥー」開店。町田調理師専門学校で講師を務めるほか、テレビや雑誌でも活躍。2012年、辻静雄食文化賞専門技術者賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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