検索結果書誌詳細

微生物がつくる発酵ワンダーランド　…
今野 宏／著 食をめぐる「菌」の話　：　菌ひとす…
今野 宏／著 ニールス・ボーアの時代　：　物理…2
アブラハム・パイ… ニールス・ボーアの時代　：　物理…1
アブラハム・パイ… 歴史をつくった科学者たち2
Spencer … 歴史をつくった科学者たち1
Spencer …

白鳥とコウモリ
東野 圭吾／著 同志少女よ、敵を撃て
逢坂 冬馬／著 昨日がなければ明日もない
宮部 みゆき／著 小説8050
林 真理子／著 あきない世傳金と銀11
高田 郁／著 魔力の胎動
東野 圭吾／[著… 出絞と花かんざし　：　文庫書下ろし…
佐伯 泰英／著 店長がバカすぎて
早見 和真／著 元彼の遺言状
新川 帆立／著 あきない世傳金と銀10
高田 郁／著 無暁の鈴
西條 奈加／著 ある男
平野 啓一郎／著 丘の上の賢人　：　旅屋おかえり
原田 マハ／著 雪見酒
佐伯 泰英／著 老いの福袋　：　あっぱれ!ころばぬ…
樋口 恵子／著 一夜の夢
佐伯 泰英／著 元彼の遺言状
新川 帆立／著 初詣で
佐伯 泰英／著 ふたりぐらし
桜木 紫乃／著 己丑の大火
佐伯 泰英／著 梅花下駄
佐伯 泰英／著 検事の信義
柚月 裕子／[著… 骨を追え
堂場 瞬一／著 月下のサクラ
柚月 裕子／著 陰の人　：　文庫書下ろし/長編時代…
佐伯 泰英／著 もりの100かいだてのいえ
いわい としお／… 九十八歳。戦いやまず日は暮れず
佐藤 愛子／著 オムニバス
誉田 哲也／著 にぎやかな落日
朝倉 かすみ／著 惣目付臨検仕る 抵抗　：　文庫書下…
上田 秀人／著 術策　：　文庫書下ろし/長編時代小…
上田 秀人／著 時効の果て
堂場 瞬一／著 三つ巴
佐伯 泰英／著 鬼を待つ　：　長編時代小説
あさの あつこ／… 任俠浴場
今野 敏／著 李王家の縁談
林 真理子／著 平場の月
朝倉 かすみ／著 またあおう　：　しゃばけ外伝
畠中 恵／著 暮しの手帖　2021年10月-11…
青空と逃げる
辻村 深月／著 大人の流儀10
伊集院 静／著 花下に舞う
あさの あつこ／… 祇園会　：　文庫書下ろし/長編時代…
佐伯 泰英／著 ミカエルの鼓動
柚月 裕子／著 暮しの手帖　2021年12月-20…
絞め殺しの樹
河崎 秋子／著 星落ちて、なお
澤田 瞳子／著 ボーダーズ
堂場 瞬一／著 エレジーは流れない
三浦 しをん／著 すぐ死ぬんだから
内館 牧子／[著…

微生物がつくる発酵ワンダーランド　…
今野 宏／著 ビジネスエリートが知っている教養と…
村井 裕一郎／著 発酵食品と戦争
小泉 武夫／著 発酵　：　伝統と革新の微生物利用技…
杉山 政則／著,… 甘酒のほん　：　知る、味わう、たず…
藤井 寛／著 麴の甘酒図鑑　：　元気をつくる!
藤井 寛／著 発酵食品を楽しむ教科書　：　理由が…
金内 誠／監修 発酵食品はおいしいクスリ　：　老化…
山元 正博／著 食をめぐる「菌」の話　：　菌ひとす…
今野 宏／著 発酵の教科書　：　微生物のちからと…
金内 誠／著 はっこう　：　地球は微生物でいっぱ…
小川 忠博／写真… “進化している発酵食品”学
佐々木 泰子／編… 発酵・醸造食品の最前線2
北本 勝ひこ／監… 発酵食品の歴史　：　ビール、パン、…
クリスティーン・… メタファーとしての発酵
Sandor E… 糀入門　：　女将が伝える糀生活
山崎 京子／著,… 最終結論「発酵食品」の奇跡
小泉 武夫／著 よくわかる最新発酵の基本と仕組み　…
齋藤 勝裕／著 醸造の事典
北本 勝ひこ／編… 乳酸菌の機能と産業利用
木下 英樹／監修… 麴親子の発酵はすごい!
山元 正博／著,… 発酵文化人類学　：　微生物から見た…
小倉 ヒラク／[… 乳酸菌の疑問50
日本乳酸菌学会／… マンガで読む発酵の世界　：　微生物…
黒沼 真由美／著… 発酵はおいしい!　：　イラストで読…
ferment … 乳酸菌のひみつ
おだぎ みを／ま… 日本発酵紀行
小倉 ヒラク／著 発酵・醸造の疑問50
東京農業大学応用… 酸っぱいは元気のもと　：　人生を笑…
小泉 武夫／著 「発酵」のことが一冊でまるごとわか…
齋藤 勝裕／著 にゅうさん菌
佐々木 泰子／監… ふしぎなカビ オリゼー　：　千年の…
竹内 早希子／著 サンダー・キャッツの発酵教室
サンダー・エリッ… あまさけのひみつ
おだぎ みを／ま… 発酵検定公式テキスト
日本発酵文化協会… 発酵・醸造食品の最新技術と機能性2
北本 勝ひこ／監… こうじ菌
北垣 浩志／監修… 発酵食品の科学
坂本 卓／著 日本の伝統 発酵の科学　：　微生物…
中島 春紫／著 日本の国菌　：　コウジキンが支える…
一島 英治／著 発酵と醸造のいろは　：　伝統技法か…
乳酸菌がすべてを解決する
後藤 利夫／著 食と微生物の事典
北本 勝ひこ／編… 夏休み!発酵菌ですぐできるおいしい…
小倉 ヒラク／文… 夏休み!発酵菌ですぐできるおいしい…
小倉 ヒラク／文… 発酵文化人類学　：　微生物から見た…
小倉 ヒラク／著… もっと知ろう!発酵のちから
中居 惠子／著,… 発酵菌ですぐできるおいしい自由研究
小倉 ヒラク／文… 発酵菌ですぐできるおいしい自由研究
小倉 ヒラク／文… トコトンやさしい発酵の本
協和発酵バイオ株…

榎本美沙のひと晩発酵調味料　：　気…
榎本 美沙／著 微生物がつくる発酵ワンダーランド　…
今野 宏／著 ミクロワールド微生物大図鑑　：　電…
宮澤 七郎／監修… 図解でよくわかる菌ちゃん農法　：　…
吉田 俊道／著 ビジネスエリートが知っている教養と…
村井 裕一郎／著 ミミズの農業改革
金子 信博／[著… アジア発酵紀行
小倉 ヒラク／著 からだが喜ぶ発酵あんことおやつ
榎本 美沙／著 A BEGINNER'S GUID…
Hiroko S… 発酵ごはんで健康・長生き　：　ご長…
小泉 武夫／監修… ポリ袋で簡単!もみもみ発酵レシピ
荻野 恭子／著 土と肥やしと微生物　：　武蔵野の落…
犬井 正／著 発酵食品と戦争
小泉 武夫／著 発酵　：　伝統と革新の微生物利用技…
杉山 政則／著,… 「腐る」というすごい科学
齋藤 勝裕／著 いつもの食材と調味料で体が整うごは…
山田 奈美／著 DEEP LIFE海底下生命圏　：…
稲垣 史生／著 発酵×薬膳　：　心と体をスッキリ整…
大竹 宗久／著 発酵×薬膳　：　心と体をスッキリ整…
大竹 宗久／著 イラストでわかる微生物学超入門　：…
齋藤 光正／著 発酵食品を楽しむ教科書　：　理由が…
金内 誠／監修 発酵食品はおいしいクスリ　：　老化…
山元 正博／著 食をめぐる「菌」の話　：　菌ひとす…
今野 宏／著 土壌微生物の基礎知識
西尾 道徳／著 がんばりすぎない発酵づくり　：　も…
舘野 真知子／著 80歳、村上祥子さんの長生き発酵食…
村上 祥子／著 ウイルスVSヒト　：　人類は見えな…
ジョン・S.トレ… 発酵食品でつくるシンプル養生レシピ…
車 浮代／著 最小にして人類最大の宿敵 病原体の…
旦部 幸博／著,… 発酵の教科書　：　微生物のちからと…
金内 誠／著 ゆる発酵　：　今すぐ始められる、毎…
榎本 美沙／[著… ずかんはたらく微生物　：　見ながら…
中島 春紫／著 はっこう　：　地球は微生物でいっぱ…
小川 忠博／写真… びっくり!微生物のひみつ　：　ウイ…
フィリップ・バン… 発酵美人になりませう。
真藤 舞衣子／[… “進化している発酵食品”学
佐々木 泰子／編… 発酵・醸造食品の最前線2
北本 勝ひこ／監… 土が変わるとお腹も変わる　：　土壌…
吉田 太郎／著 世界の発酵食をフィールドワークする
横山 智／編著 生物がすむ果てはどこだ?　：　海底…
諸野 祐樹／著 寄生生物の果てしなき進化
トゥオマス・アイ… 大気微生物の世界　：　雨もキノコも…
牧 輝弥／著 口に入れるな、感染する!　：　危な…
ポール・ドーソン… 発酵食品の歴史　：　ビール、パン、…
クリスティーン・… メタファーとしての発酵
Sandor E… 発酵暮らし　：　菌とともに生きる　…
山田 奈美／著 発酵アズキレシピ　：　やせる!血糖…
栗生 隆子／著,… 手軽においしく発酵食のレシピ　：　…
真野 遙／監修 最終結論「発酵食品」の奇跡
小泉 武夫／著 現場で役立つ食品微生物Q&A
小久保 彌太郎／…