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書誌情報

書名

大英帝国は大食らい イギリスとその帝国による植民地経営は、いかにして世界各地の食事をつくりあげたか    

著者名 リジー・コリンガム/著   松本 裕/訳
出版者 河出書房新社
出版年月 2019.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180455560233/コ/1階図書室35A一般図書一般貸出在庫  
2 東札幌4013456464233/コ/図書室4一般図書一般貸出在庫  

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本郷 和人
2022
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書誌詳細

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タイトルコード 1008001364868
書誌種別 図書
書名 大英帝国は大食らい イギリスとその帝国による植民地経営は、いかにして世界各地の食事をつくりあげたか    
書名ヨミ ダイエイ テイコク ワ オオグライ 
著者名 リジー・コリンガム/著
著者名ヨミ リジー コリンガム
著者名 松本 裕/訳
著者名ヨミ マツモト ユウ
出版者 河出書房新社
出版年月 2019.3
ページ数 398,47p
大きさ 20cm
分類記号 233.05
分類記号 233.05
ISBN 4-309-22759-7
内容紹介 16世紀から現代に至る大英帝国の歴史をたどり、イギリスが世界各地の植民地でいかに本国のための食料を作らせ、それがいかに現代の食に影響を与えたかを解説。資料をもとに、各時代を生きた実在の人々の食事風景も描き出す。
著者紹介 歴史家。ウォリック大学のアソシエイト・フェロー、ケンブリッジ大学ロイヤル・リテラリー・ファンド(王立文学財団)フェローを務める。著書に「インドカレー伝」「戦争と飢餓」など。
件名 イギリス-歴史-近代、植民地、食生活-歴史
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞 日本経済新聞 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 よぞらはくらくてさびしくて、おつきさまはまちにおりてきてしまいました。アタは、どうしたらおつきさまがそらにかえれるか、いっしょうけんめいかんがえました。やさしいおとこのことおつきさまのおはなしです。
(他の紹介)著者紹介 コンウェイ,デイヴィッド
 アイルランド生まれ、ロンドン在住の詩人。さまざまな職業を経験したのち、文学の世界へ。長女ベスが生まれてから、子どもの本の執筆をはじめる。彼の絵本は、イギリス、アメリカのほか、デンマーク、スウェーデン、スペイン、韓国などでも出版されている。邦訳されるのは、『きらきらきらら おつきさま』がはじめて(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
コラノヴィッチ,ドゥブラフカ
 1973年、クロアチアのザクレブ生まれ。19歳のとき、はじめての絵本がアメリカで出版された。ユニセフのカードやポスターの画家としても知られている。すでに30冊をこえる絵本作品を発表している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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