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書誌情報

書名

帝国海軍の勝利と滅亡   文春新書  

著者名 別宮 暖朗/著
出版者 文藝春秋
出版年月 2011.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 豊平区民5113028723397/ベ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2007
588.52 588.52

書誌詳細

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タイトルコード 1008000387645
書誌種別 図書
書名 帝国海軍の勝利と滅亡   文春新書  
書名ヨミ テイコク カイグン ノ ショウリ ト メツボウ 
著者名 別宮 暖朗/著
著者名ヨミ ベツミヤ ダンロウ
出版者 文藝春秋
出版年月 2011.3
ページ数 286p
大きさ 18cm
分類記号 397.21
分類記号 397.21
ISBN 4-16-660800-3
内容紹介 日本海海戦で歴史に残る完全勝利をおさめた山本権兵衛。対して権兵衛にならった山本五十六の真珠湾奇襲は日本を破滅へと導いた。2人のリーダーの光と影を軸に、エリート集団・帝国海軍の誕生から消滅までを描く。
著者紹介 1948年生まれ。東京大学経済学部卒業。信託銀行、ロンドンの証券企画調査会社のパートナーを経て、歴史評論家に。著書に「「坂の上の雲」では分からない日本海海戦」など。
件名 海軍-日本
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 和食とともに再び熱い注目を集める日本文化の粋、日本酒。江戸初期にはほぼ確立されていた酒づくりの技術は、その後三百年の間にさらに洗練され磨き上げられた。杜氏らによる品質改善の試行錯誤、幕府統制下での酒屋の生き残り戦略、外国人が見た日本の酒事情など、江戸時代の日本酒をめぐる歴史・社会・文化を、史料を読み解きながら精細に描き出す。
(他の紹介)目次 第1章 花の田舎の酒―京都の近世酒づくり
第2章 酒づくりの技術―職人技の極致
第3章 酒造統制と酒屋の盛衰―制限と緩和の間で
第4章 東北諸藩の酒づくり―鉱山町・寒冷地の酒
第5章 御免関東上酒―下り酒に負けない酒を
第6章 外国人の見た日本酒―つくり方と味をめぐって
(他の紹介)著者紹介 吉田 元
 1947年京都市生まれ。京都大学農学部卒業、農学博士(京都大学)。種智院大学名誉教授。専門は発酵醸造学、食文化史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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