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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
豊平区民 | 5113183916 | 953/ニ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001808045 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
悪なき殺人 新潮文庫 |
| 書名ヨミ |
アク ナキ サツジン |
| 著者名 |
コラン・ニエル/[著]
|
| 著者名ヨミ |
コラン ニエル |
| 著者名 |
田中 裕子/訳 |
| 著者名ヨミ |
タナカ ユウコ |
| 出版者 |
新潮社
|
| 出版年月 |
2023.11 |
| ページ数 |
388p |
| 大きさ |
16cm |
| 分類記号 |
953.7
|
| 分類記号 |
953.7
|
| ISBN |
4-10-240351-8 |
| 内容紹介 |
吹雪の夜、フランス山間の町でひとりの女性が殺害された。事件に関係していたのは4人の男女。それぞれの報われぬ愛への執着を描く物語は、遠くアフリカに住むロマンス詐欺師の青年の物語と結びつき…。心理サスペンス。 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 受賞情報 |
ランデルノー賞(ミステリー部門) |
| 書評掲載紙 |
毎日新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
和食とともに再び熱い注目を集める日本文化の粋、日本酒。江戸初期にはほぼ確立されていた酒づくりの技術は、その後三百年の間にさらに洗練され磨き上げられた。杜氏らによる品質改善の試行錯誤、幕府統制下での酒屋の生き残り戦略、外国人が見た日本の酒事情など、江戸時代の日本酒をめぐる歴史・社会・文化を、史料を読み解きながら精細に描き出す。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 花の田舎の酒―京都の近世酒づくり 第2章 酒づくりの技術―職人技の極致 第3章 酒造統制と酒屋の盛衰―制限と緩和の間で 第4章 東北諸藩の酒づくり―鉱山町・寒冷地の酒 第5章 御免関東上酒―下り酒に負けない酒を 第6章 外国人の見た日本酒―つくり方と味をめぐって |
| (他の紹介)著者紹介 |
吉田 元 1947年京都市生まれ。京都大学農学部卒業、農学博士(京都大学)。種智院大学名誉教授。専門は発酵醸造学、食文化史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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