蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
豊平区民 | 5113028723 | 397/ベ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000387645 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
帝国海軍の勝利と滅亡 文春新書 |
| 書名ヨミ |
テイコク カイグン ノ ショウリ ト メツボウ |
| 著者名 |
別宮 暖朗/著
|
| 著者名ヨミ |
ベツミヤ ダンロウ |
| 出版者 |
文藝春秋
|
| 出版年月 |
2011.3 |
| ページ数 |
286p |
| 大きさ |
18cm |
| 分類記号 |
397.21
|
| 分類記号 |
397.21
|
| ISBN |
4-16-660800-3 |
| 内容紹介 |
日本海海戦で歴史に残る完全勝利をおさめた山本権兵衛。対して権兵衛にならった山本五十六の真珠湾奇襲は日本を破滅へと導いた。2人のリーダーの光と影を軸に、エリート集団・帝国海軍の誕生から消滅までを描く。 |
| 著者紹介 |
1948年生まれ。東京大学経済学部卒業。信託銀行、ロンドンの証券企画調査会社のパートナーを経て、歴史評論家に。著書に「「坂の上の雲」では分からない日本海海戦」など。 |
| 件名 |
海軍-日本 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
和食とともに再び熱い注目を集める日本文化の粋、日本酒。江戸初期にはほぼ確立されていた酒づくりの技術は、その後三百年の間にさらに洗練され磨き上げられた。杜氏らによる品質改善の試行錯誤、幕府統制下での酒屋の生き残り戦略、外国人が見た日本の酒事情など、江戸時代の日本酒をめぐる歴史・社会・文化を、史料を読み解きながら精細に描き出す。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 花の田舎の酒―京都の近世酒づくり 第2章 酒づくりの技術―職人技の極致 第3章 酒造統制と酒屋の盛衰―制限と緩和の間で 第4章 東北諸藩の酒づくり―鉱山町・寒冷地の酒 第5章 御免関東上酒―下り酒に負けない酒を 第6章 外国人の見た日本酒―つくり方と味をめぐって |
| (他の紹介)著者紹介 |
吉田 元 1947年京都市生まれ。京都大学農学部卒業、農学博士(京都大学)。種智院大学名誉教授。専門は発酵醸造学、食文化史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
前のページへ