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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180732281 | 915.6/タ/ | 1階文庫 | 92 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
新琴似 | 2013241910 | 915/タ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 3 |
厚別 | 8013283166 | 915/タ/ | 文庫 | 21 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 4 |
清田 | 5513798263 | 915/タ/ | 文庫 | 22,23 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001319940 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
犬が星見た ロシア旅行 中公文庫 |
| 書名ヨミ |
イヌ ガ ホシ ミタ |
| 著者名 |
武田 百合子/著
|
| 著者名ヨミ |
タケダ ユリコ |
| 版表示 |
新版 |
| 出版者 |
中央公論新社
|
| 出版年月 |
2018.10 |
| ページ数 |
416p |
| 大きさ |
16cm |
| 分類記号 |
915.6
|
| 分類記号 |
915.6
|
| ISBN |
4-12-206651-9 |
| 内容紹介 |
生涯最後の旅と予感している夫・武田泰淳とその友人、竹内好とのロシア旅行。星に驚く犬のような心と天真爛漫な目を以て、旅中の出来事、風物、ふたりの文学者の旅の肖像を、克明に、伸びやかに綴る。竹内好のエッセイも収録。 |
| 件名 |
ロシア-紀行・案内記 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 受賞情報 |
読売文学賞随筆・紀行賞 |
| 書評掲載紙 |
読売新聞 中日新聞・東京新聞 中日新聞・東京新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
和食とともに再び熱い注目を集める日本文化の粋、日本酒。江戸初期にはほぼ確立されていた酒づくりの技術は、その後三百年の間にさらに洗練され磨き上げられた。杜氏らによる品質改善の試行錯誤、幕府統制下での酒屋の生き残り戦略、外国人が見た日本の酒事情など、江戸時代の日本酒をめぐる歴史・社会・文化を、史料を読み解きながら精細に描き出す。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 花の田舎の酒―京都の近世酒づくり 第2章 酒づくりの技術―職人技の極致 第3章 酒造統制と酒屋の盛衰―制限と緩和の間で 第4章 東北諸藩の酒づくり―鉱山町・寒冷地の酒 第5章 御免関東上酒―下り酒に負けない酒を 第6章 外国人の見た日本酒―つくり方と味をめぐって |
| (他の紹介)著者紹介 |
吉田 元 1947年京都市生まれ。京都大学農学部卒業、農学博士(京都大学)。種智院大学名誉教授。専門は発酵醸造学、食文化史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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