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書誌情報

書名

文学時評1941-1944     

著者名 モーリス・ブランショ/著   郷原 佳以/訳   門間 広明/訳   石川 学/訳   伊藤 亮太/訳   高山 花子/訳
出版者 水声社
出版年月 2021.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180861445904/ブ/1階図書室60A一般図書一般貸出在庫  

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モーリス・ブランショ 郷原 佳以 門間 広明 石川 学 伊藤 亮太 高山 花子
2016
588.52 588.52

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001611882
書誌種別 図書
書名 文学時評1941-1944     
書名ヨミ ブンガク ジヒョウ センキュウヒャクヨンジュウイチ センキュウヒャクヨンジュウヨン 
著者名 モーリス・ブランショ/著
著者名ヨミ モーリス ブランショ
著者名 郷原 佳以/訳
著者名ヨミ ゴウハラ カイ
著者名 門間 広明/訳
著者名ヨミ モンマ ヒロアキ
出版者 水声社
出版年月 2021.9
ページ数 571p
大きさ 22cm
分類記号 904
分類記号 904
ISBN 4-8010-0492-4
内容紹介 文芸批評家・作家モーリス・ブランショが、本格的に活躍する以前の思想の原点。1941年から1944年までに新聞連載していた記事から、小説、詩、評伝、比較神話学、歴史言語学など、多岐にわたるジャンルを集成。
著者紹介 1907〜2003年。フランス生まれ。作家、文芸批評家。著書に「謎の男トマ」「踏みはずし」「来るべき書物」など。
件名 文学
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 和食とともに再び熱い注目を集める日本文化の粋、日本酒。江戸初期にはほぼ確立されていた酒づくりの技術は、その後三百年の間にさらに洗練され磨き上げられた。杜氏らによる品質改善の試行錯誤、幕府統制下での酒屋の生き残り戦略、外国人が見た日本の酒事情など、江戸時代の日本酒をめぐる歴史・社会・文化を、史料を読み解きながら精細に描き出す。
(他の紹介)目次 第1章 花の田舎の酒―京都の近世酒づくり
第2章 酒づくりの技術―職人技の極致
第3章 酒造統制と酒屋の盛衰―制限と緩和の間で
第4章 東北諸藩の酒づくり―鉱山町・寒冷地の酒
第5章 御免関東上酒―下り酒に負けない酒を
第6章 外国人の見た日本酒―つくり方と味をめぐって
(他の紹介)著者紹介 吉田 元
 1947年京都市生まれ。京都大学農学部卒業、農学博士(京都大学)。種智院大学名誉教授。専門は発酵醸造学、食文化史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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