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書誌情報

書名

コウケンテツのごはん食 牛丼からアジアめしまで おかわり必須!めし友36品付き    

著者名 コウ ケンテツ/著
出版者 NHK出版
出版年月 2015.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 豊平区民5113068166596/コ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 西区民7113065895596/コ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
3 太平百合原2410347187596/コ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 3311989556596/コ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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コウ ケンテツ
2015
596 596
料理 米飯

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000929717
書誌種別 図書
書名 コウケンテツのごはん食 牛丼からアジアめしまで おかわり必須!めし友36品付き    
書名ヨミ コウ ケンテツ ノ ゴハンショク 
著者名 コウ ケンテツ/著
著者名ヨミ コウ ケンテツ
出版者 NHK出版
出版年月 2015.4
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-14-033288-7
内容紹介 牛丼やチャーハンなどの定番ごはん食から、ふるさとごはん食、思い出のアジアごはんまで、ごはんがおいしいレシピを紹介。白いごはんに合う「めし友」や恵方巻きなども収録。『NHKきょうの料理ビギナーズ』連載を書籍化。
著者紹介 1974年大阪生まれ。料理研究家。テレビ、雑誌、広告、料理教室、講習会などで活躍。幅広くレシピを提案し、食育活動にも取り組む。
件名 料理、米飯
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 牛丼からアジアめしまで、おかわり必須!めし友36品付き。
(他の紹介)目次 プロローグ シンプルごはん食
いつ食べてもおいしい 定番ごはん食
懐かしい郷土の味 ふるさとごはん食
思い出のアジアごはん 旅めし
白いご飯に合う めし友!
エピローグ スペシャルごはん食


内容細目表

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