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書誌情報

書名

瀬尾幸子の楽ちん台所塾     

著者名 瀬尾 幸子/著
出版者 文藝春秋
出版年月 2014.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119528644596/セ/1階図書室50B一般図書一般貸出貸出中  ×

関連資料

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瀬尾 幸子
2014
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000851685
書誌種別 図書
書名 瀬尾幸子の楽ちん台所塾     
書名ヨミ セオ ユキコ ノ ラクチン ダイドコロジュク 
著者名 瀬尾 幸子/著
著者名ヨミ セオ ユキコ
出版者 文藝春秋
出版年月 2014.8
ページ数 175p
大きさ 19cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-16-390115-2
内容紹介 なるべく無駄な手順を省き、調味料も最小限でできる、瀬尾流レシピ。その発想法や思い出の味を、エッセイとレシピで紹介する。『週刊文春』連載を書籍化。
著者紹介 料理研究家。東京都出身。料理の手を抜くところと手をかけるところを見極めた、誰でも失敗せず簡単においしく作れるレシピに定評がある。著書に「一人ぶんから作れるラクうまごはん」など。
件名 料理
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 もっと手軽に、楽しく、おいしく!“ラクうま”料理の発想法。厳選!65レシピ。
(他の紹介)目次 第1章 昭和の味を現代に
第2章 使える台所道具
第3章 旅の味を再現
第4章 作っておくと便利な保存食・調味料
第5章 ラクうまのアイデアいろいろ
第6章 季節の食卓
年末年始をのりきる献立カレンダー
(他の紹介)著者紹介 瀬尾 幸子
 料理研究家。東京都北区出身(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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