検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報

書名

昭和史講義  戦前文化人篇 ちくま新書  

著者名 筒井 清忠/編
出版者 筑摩書房
出版年月 2019.7


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8013082675210.7/シ/図書室3一般図書一般貸出貸出中  ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

古山 高麗雄
2014
619.6 619.6
豆腐

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001394335
書誌種別 図書
書名 昭和史講義  戦前文化人篇 ちくま新書  
書名ヨミ ショウワシ コウギ 
著者名 筒井 清忠/編
著者名ヨミ ツツイ キヨタダ
出版者 筑摩書房
出版年月 2019.7
ページ数 302p
大きさ 18cm
分類記号 210.7
分類記号 210.7
ISBN 4-480-07240-5
内容紹介 石橋湛山、和辻哲郎、鈴木大拙、柳田国男…。近代日本を代表する文化人たちは昭和戦前期をいかに生き抜いたか。16人を採り上げ、彼らが戦争とどう関わり、あるいは背を向けたかを見ることで激動の時代を検証する。
著者紹介 1948年生まれ。帝京大学文学部日本文化学科教授・文学部長。東京財団政策研究所上席研究員。博士(文学)。専門は日本近現代史、歴史社会学。著書に「戦前日本のポピュリズム」など。
件名 日本-歴史-昭和時代
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞 産経新聞

(他の紹介)目次 1 豆腐の伝来と普及
2 豆腐業界
3 原料大豆
4 豆腐の種類
5 豆腐の製造・製法および管理
6 豆腐製造の科学的管理
7 原材料・資材・機械
8 品質管理の実施
9 豆腐のおいしいレシピ
10 関連法規・団体、参考文献


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。