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書誌情報

書名

坂本廣子の食育自立応援シリーズ  1  朝ごはん 

著者名 坂本 廣子/著   まつもと きなこ/絵
出版者 少年写真新聞社
出版年月 2011.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 山の手7012755869J59/サ/1図書室J01b児童書一般貸出在庫  
2 9012926540J59/サ/1図書室18B児童書一般貸出在庫  
3 太平百合原2413029899J59/サ/1図書室児童書一般貸出在庫  
4 ふしこ3213268042J59/サ/1図書室児童書一般貸出在庫  
5 もいわ6311951922J59/サ/1図書室児童書一般貸出貸出中  ×

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坂本 廣子 まつもと きなこ
2011
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000372912
書誌種別 図書
書名 坂本廣子の食育自立応援シリーズ  1  朝ごはん 
書名ヨミ サカモト ヒロコ ノ ショクイク ジリツ オウエン シリーズ 
著者名 坂本 廣子/著
著者名ヨミ サカモト ヒロコ
著者名 まつもと きなこ/絵
著者名ヨミ マツモト キナコ
出版者 少年写真新聞社
出版年月 2011.2
ページ数 47p
大きさ 27cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-87981-369-5
内容紹介 どんな時でも元気に生きてゆく力が身につく「自立のためのごはんづくり」をはじめましょう! 1は、朝ごはんの作り方を紹介。みそ汁・焼き魚といった和食や、トースト・スープなどの洋食のメニューを収録。
著者紹介 食育・料理研究家。幼児期からの体感食育キッズキッチンを実践。日本の食育の先駆け。社会派料理研究家として防災、介護、教育などにも携わる。著書に「坂本廣子の台所育児」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 和食の朝ごはん(米のとぎ方
ごはんを炊く
季節の味をごはんに混ぜ込もう!
おいもごはん
体にやさしく心にやさしい食べ物 ほか)
洋食の朝ごはん(今日はどんな味にする?
ピザトースト
パンにはさむものも楽しくて楽ちん!
ベーコンドッグ
ミネストローネはイタリアのお母さんの味 ほか)
(他の紹介)著者紹介 坂本 廣子
 食育・料理研究家。35年にわたって幼児期からの体感食育キッズキッチンを実践、日本の食育の先駆け。NHK教育テレビ「ひとりでできるもん!」の生みの親でもある。社会問題を台所からの発想で提案、解決を目指す社会派料理研究家として、防災、介護、教育、村おこしにも携わる。公職多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
まつもと きなこ
 広報紙の編集者を経て、1991年からフリーのイラストレーター。料理、暮らし、健康などをテーマにしたイラストやマンガを描いている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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