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書名

よくわかる小児栄養　　　やわらかアカデミズム・<わかる>シリーズ　　

著者名 大谷 貴美子／編
出版者 ミネルヴァ書房
出版年月 2008.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117672287493.9/ﾖ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000086325
書誌種別 図書
書名 よくわかる小児栄養　　　やわらかアカデミズム・<わかる>シリーズ　　
書名ヨミ ヨク ワカル ショウニ エイヨウ　
著者名 大谷 貴美子／編
著者名ヨミ オオタニ キミコ
出版者 ミネルヴァ書房
出版年月 2008.10
ページ数 6,206p
大きさ 26cm
分類記号 493.983
分類記号 493.983
ISBN 4-623-05203-5
内容紹介 食事は、発育期の子どもたちにとって、こころの発達・健康に非常に重要な役割を担っている。栄養についての知識だけでなく、保育の現場で活用できる情報も多く盛り込んだ、小児栄養のテキスト。
著者紹介 1951年生まれ。京都府立大学大学院教授。共著に「知っておきたい食の世界」「色から見た食のサイエンス」など。
件名 小児栄養
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 一篇の神話や伝説にはもちろんのこと、一首のうた、一つの言葉にも豊饒な物語があふれている。そこから伝わってくるものは、古今東西どこで生をうけていても不思議なほど似通った、人びとの喜びや悲しみ、想い、悩み。万葉集からギリシャ神話、ケルト神話まで自在に題材をとり、日本と世界、古代と現代をひとしく眺めるエッセイ八三篇。著者の目を通せば、数千年の隔たりも遠く離れた土地も、往き来は自在と気づかされる。
(他の紹介)目次 第１章　降り立った神がみ
第２章　森羅万象
第３章　土地の記憶
第４章　ことばと響き
第５章　ひととひととの交わり
第６章　いまに息づく古代
第７章　普遍なるもの
(他の紹介)著者紹介 中西 進
　１９２９年（昭和４年）東京に生まれる。５３年東京大学文学部卒業、５９年東京大学大学院博士課程修了。筑波大学教授、国際日本文化研究センター教授、大阪女子大学学長、帝塚山学院理事長・学院長、京都市立芸術大学学長などをへて、現在、奈良県立万葉文化館館長、堺市博物館館長、中央教育審議会委員などをつとめる。国語審議会委員、日本学術会議会員ほかを兼ねた。文化功労者、日本学士院賞、大佛次郎賞ほか受賞。文学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

1 井山敬介 芯を捉える3ステップ
2 柏木義之 カービング小回り入門
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