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書誌情報

書名

ニューベーシックマクロビオティック おいしくて、簡単な、毎日のごはん    

著者名 天野 朋子/共著   中川屋 善右衛門/共著
出版者 日貿出版社
出版年月 2006.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012426841596.3/ア/図書室5A一般図書一般貸出在庫  

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2006
596.37 596.37
マクロビオティック

書誌詳細

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タイトルコード 1006600358149
書誌種別 図書
書名 ニューベーシックマクロビオティック おいしくて、簡単な、毎日のごはん    
書名ヨミ ニュー ベーシック マクロビオティック 
著者名 天野 朋子/共著
著者名ヨミ アマノ トモコ
著者名 中川屋 善右衛門/共著
著者名ヨミ ナカガワヤ ゼンエモン
出版者 日貿出版社
出版年月 2006.10
ページ数 118p
大きさ 20×21cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-8170-7014-5
内容紹介 身体にいいから食べる、のではなく、おいしいから食べたい、食べさせたい。そうやって、毎日のごはんをつくっていたら、身体もすごく喜んでいた。そんなレシピの数々を、東京の料理教室と京都のカフェからお届けします。
著者紹介 マクロビオティック・ティーチャー。Whole Foods Studio主宰、主任講師。
件名 マクロビオティック
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 気がついたら、マクロビオティックだった。身体にいいから食べる、のではなく、おいしいから食べたい、食べさせたい。そうやって、毎日のごはんをつくっていたら、気がついたら身体もすごく喜んでいた。まずはそんな風に、はじめてみませんか。気がついたら、いつのまにかマクロビオティックな暮らしになっていた。そんな私たちの実感を、東京と京都からお届けします。
(他の紹介)目次 0 身体が喜ぶおいしいごはんをつくる、ちょっとしたヒント
1 毎日のベーシックなごはん―決まったレシピなんて、ない(玄米ごはんを、炊く
玄米ごはんのバリエーション(雑穀入り、豆入り)
お味噌汁を、つくる ほか)
2 グッドバランス=グッドテイスト―身体の声を聴いてみよう(キンピラ ストロング&ライト
ひじき ストロング&ライト
切り干し大根 ストロング&ライト ほか)
3 あなたの「おいしい」が聞きたくて―何よりも大切にしたい、「おいしい」ということ(ベジタブル・ファヒータ
四色オープンいなり
おからの炊いたん ほか)
(他の紹介)著者紹介 天野 朋子
 KII認定マクロビオティック・ティーチャー。米国クシ・インスティテュートMCTプログラムレベル3修了。Whole Foods Studio主宰、主任講師。クシマクロビオティックアカデミィ講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
中川屋 善右衛門
 料理研究家。フォトエッセイスト。フードコーディネーター。KIJリーダーシッププログラムレベル1修了(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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