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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

ハッカーズ大辞典   Ascii books  

著者名 Eric S.Raymond/編   福崎 俊博/訳
出版者 アスキー
出版年月 2002.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116027889R007.6/ハ/書庫6参考資料貸出禁止在庫   ×
2 中央図書館0116168469007.6/ハ/書庫2一般図書一般貸出在庫  
3 太平百合原2410142570007/ハ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2004
596.22 596.22
料理(ベトナム) ベトナム-紀行・案内記

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001349968
書誌種別 図書
書名 ハッカーズ大辞典   Ascii books  
書名ヨミ ハッカーズ ダイジテン 
著者名 Eric S.Raymond/編
著者名ヨミ Eric S Raymond
著者名 福崎 俊博/訳
著者名ヨミ フクザキ トシヒロ
版表示 改訂新版
出版者 アスキー
出版年月 2002.6
ページ数 677p
大きさ 21cm
分類記号 007.6
分類記号 007.6
ISBN 4-7561-4084-X
内容紹介 ハッカーにまつわるあらゆるジョーク、スラング、謎、伝説に出会える世界最大のJargonファイルを完全日本語化。読み物も充実、読んで遊んで楽しいハッカー座右の1冊。約100項目を追加した、95年刊の改訂新版。
著者紹介 Unix系のソフトウェアエンジニア、コンサルタント。多くのフリーソフトウェアの作者。オープンソース運動の理論的指導者としても広く知られる。
件名 コンピュータ、隠語、ハッカー
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 炊きたてのごはんに合う家庭料理や、そこの水でしか作れないご当地麺など各地方に伝わる逸品15品を求めて、北から南までベトナム全土をくまなく訪ねる。生春巻きやフォーだけでは語れない、本当のベトナムの味に出会う1冊。おすすめローカルレストラン案内、ベトナム家庭料理のレシピ付き。
(他の紹介)目次 南部地方―肥沃なメコンデルタの恵み(なぜか懐かしい、ベトナム版お袋の味―雷魚の煮付けとスープ(ホーチミン市)
定番の観光地で出会えるご当地麺―南部を代表する米麺フー・ティウ(ミトー)
臭いものは旨い!悦楽の発酵食品―発酵魚の鍋料理(チャウドック) ほか)
中部地方―海や山の多彩な食材で作られる郷土の味(誇り高き農家が作るブランド野菜―高原野菜(ダラット)
黄金色に透き通った、一番仕込みの極上の一滴―海鮮料理、ヌック・マム(ムイネー)
ベトナム屈指の人気リゾートで豚三昧―豚肉の発酵ソーセージ(ニャチャン) ほか)
北部地方―素朴な素材本来の味を愉しむ(ハノイっ子の癒しアイテムは食と湖―西湖風海老の天ぷら、タニシの漢方蒸し(ハノイ)
カニの旨味が凝縮された局地的汁麺―カニ汁麺(ハイフォン)
世界遺産で味わう庶民スタイルの魅力―シーフード(ハロン湾) ほか)


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