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書誌情報

書名

お米なんでも大百科  5  お米をおいしく食べよう! 

著者名 保岡 孝之/監修
出版者 ポプラ社
出版年月 2002.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513214345J61/オ/大型本58児童書一般貸出在庫  
2 山の手7012441759J61/オ/5大型本J30児童書一般貸出在庫  
3 3311865657J61/オ/図書室児童書一般貸出在庫  

関連資料

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保岡 孝之
2002
616.2 616.2
米 稲

書誌詳細

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タイトルコード 1001001342990
書誌種別 図書
書名 お米なんでも大百科  5  お米をおいしく食べよう! 
書名ヨミ オコメ ナンデモ ダイヒャッカ 
著者名 保岡 孝之/監修
著者名ヨミ ヤスオカ タカノブ
出版者 ポプラ社
出版年月 2002.4
ページ数 47p
大きさ 29cm
分類記号 616.2
分類記号 616.2
ISBN 4-591-07130-8
内容紹介 豊富な写真やイラストとわかりやすい解説で、お米をとおして日本や世界の文化が見えてくるシリーズ。5巻では、ごはんのおいしさの秘密や、お米を使ったおやつの作り方、世界のお米とお米料理など、お米の魅力を探ります。
件名 米、稲
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ごはんの魅力を探る。小学校中学年〜高学年向き。
(他の紹介)目次 ごはん食のススメ(ごはんを食べよう
ごはんパワー ほか)
おいしいごはん(なべでごはんをたこう!
科学でうらづけ!おいしさのひみつ ほか)
お米クッキング(おにぎりをにぎろう
五目ずしをつくろう ほか)
お米の活躍いろいろ(世界のお米とお米の料理
お米大変身!! ほか)
(他の紹介)著者紹介 保岡 孝之
 1932(昭和7)年生まれ。東京都公立小学校長を定年退職後、玉川大学文学部講師を経て、現在、埼玉大学教育学部講師。担当科目は「情報メディアの活用」と「読書と豊かな人間性」。これまでに、文部省の児童・生徒の読書に関する調査研究協力者会議委員をはじめ各種委員を歴任する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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