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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
図書情報館 | 1310692767 | 588.5/キ/ | 2階図書室 | 502 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001888579 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
銘酒と名建築を味わう旅 |
書名ヨミ |
メイシュ ト メイケンチク オ アジワウ タビ |
著者名 |
木下 光/著
|
著者名ヨミ |
キノシタ ヒカル |
著者名 |
東野 友信/著 |
著者名ヨミ |
ヒガシノ トモノブ |
著者名 |
前谷 吉伸/著 |
著者名ヨミ |
マエタニ ヨシノブ |
出版者 |
エクスナレッジ
|
出版年月 |
2024.9 |
ページ数 |
175p |
大きさ |
26cm |
分類記号 |
588.52
|
分類記号 |
588.52
|
ISBN |
4-7678-3333-0 |
内容紹介 |
一大復活の伝説が生まれた酒蔵、霧ケ峰の麓にたたずむ7号酵母発祥の伝統の酒蔵、蔵の環境ごと残された未来を見据えた伝統の酒蔵…。全国39件の日本酒醸造蔵を、美しい写真とともに紹介する。データ:2024年9月現在。 |
著者紹介 |
福岡県生まれ。関西大学環境都市工学部建築学科教授。博士(工学)。 |
件名 |
清酒製造業 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
日本の美しい酒蔵とおいしい酒をめぐる。建築を知れば、美味さの理由と、酒の歴史がみえてくる。全国39件の酒蔵を掲載! |
(他の紹介)目次 |
東北・関東地方(新政酒造―No.6/秋田 福禄寿酒造―一白水成/秋田 ほか) 中部地方(山梨銘醸―七賢/山梨 宮坂醸造―真澄/長野 ほか) 近畿地方(冨田酒造―七本鎗/滋賀 福井弥平商店―萩乃露/滋賀 ほか) 中国・四国地方(板倉酒造―天隠/島根 相原酒造―雨後の月/広島 ほか) 九州地方(喜多屋―喜多屋/福岡 白糸酒造―田中六五/福岡 ほか) |
内容細目表
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