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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 1

書誌情報

書名

味つけ冷凍レシピ 長期保存OK!いろんな料理に使える!  エイムック  

著者名 森 洋子/[著]
出版者 枻出版社
出版年月 2016.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012809632596/モ/図書室5A一般図書一般貸出在庫  
2 藤野6213093666596/モ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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森 洋子
2016
596 596
料理 冷凍食品

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001055091
書誌種別 図書
書名 味つけ冷凍レシピ 長期保存OK!いろんな料理に使える!  エイムック  
書名ヨミ アジツケ レイトウ レシピ 
著者名 森 洋子/[著]
著者名ヨミ モリ ヨウコ
出版者 枻出版社
出版年月 2016.5
ページ数 79p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-7779-4039-4
内容紹介 「味つけ冷凍」とは、保存袋に肉や魚介と調味料を入れて冷凍し、凍ったまま調理に利用する新しいスタイルのつくりおき。選りすぐりの31種の味つけ冷凍と、手軽な82品のアレンジおかずを紹介します。
著者紹介 料理研究家。美術学校卒業後、キッチンスタジオ勤務。有元葉子に師事。独立後、雑誌やテレビの料理コーナーなどで活躍。著書に「安産ごはん160」など。
件名 料理、冷凍食品
言語区分 日本語



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