蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
東区民 | 3112625797 | 498/フ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
古畑 公 木村 康一 岡村 博貴 望月 理恵子
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001039102 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
健康管理する人が必ず知っておきたい栄養学の○と× 食と健康のトピックを読むだけで実践的な知識が身につく |
書名ヨミ |
ケンコウ カンリ スル ヒト ガ カナラズ シッテ オキタイ エイヨウガク ノ マル ト バツ |
著者名 |
古畑 公/著
|
著者名ヨミ |
フルハタ タダシ |
著者名 |
木村 康一/著 |
著者名ヨミ |
キムラ コウイチ |
著者名 |
岡村 博貴/著 |
著者名ヨミ |
オカムラ ヒロタカ |
出版者 |
誠文堂新光社
|
出版年月 |
2016.3 |
ページ数 |
255p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
498.55
|
分類記号 |
498.55
|
ISBN |
4-416-61656-7 |
内容紹介 |
本当に使える栄養学の知識が身につく超実践的参考書。多くの人が関心のある、食と健康のトピックスを取り上げ、○×方式で解説する。健康検定協会推奨の練習問題も収録。日本食品標準成分表2015年版(七訂)に対応。 |
著者紹介 |
東京農業大学大学院環境共生専攻博士課程修了。和洋女子大学教授。健康科学博士。 |
件名 |
栄養 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
食と健康のトピックを読むだけで実践的な知識が身につく。日本食品標準成分表2015年版(七訂)に対応。最新データにもとづく栄養学が学べます。健康検定協会の推薦図書です。「健康検定」を受験する人の参考書として活用できます。血液検査から見える健康状態と栄養指導のポイントを収録。 |
(他の紹介)目次 |
第1章 健康管理する人は知っておきたい!食と健康の最新情報のウソ?ホント?(ひじきの鉄分が激減!?日本食品標準成分表の2015年版(七訂) 新しい仲間!?機能性表示食品とは? ほか) 第2章 今日から活用できる栄養学のアラカルト 最新栄養学で○×判定!テーマ別62トピック(「栄養」と「栄養素」の意味は違う ビタミン、ミネラルはエネルギー源ではない ほか) 第3章 医学的エビデンスに基づく食べ方がわかる!食べて治せる!?症状・悩み別栄養学(花粉症―辛いものやお酒を控えて粘膜を守りポリフェノールの摂取で花粉に対抗 冷え性―体温を上げるために摂る栄養素はたんぱく質、ビタミン、ミネラル ほか) 第4章 検査データからわかるヘルスケア栄養(検査項目と検査値の意味を知ろう! 主に栄養状態がわかる検査 ほか) |
内容細目表
前のページへ