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書誌情報

書名

酢で美味しくなるいつものおかず すぐに使える、ひとさじの魔法を大公開  エイムック  

著者名 森 洋子/[著]
出版者 枻出版社
出版年月 2013.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513973692596/モ/図書室26一般図書一般貸出在庫  
2 西区民7113039478596/モ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 太平百合原2410341149596/モ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 厚別南8313092499596/モ/図書室一般図書一般貸出在庫  
5 藤野6213049437596/モ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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森 洋子
2013
596 596
料理 酢

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000694269
書誌種別 図書
書名 酢で美味しくなるいつものおかず すぐに使える、ひとさじの魔法を大公開  エイムック  
書名ヨミ ス デ オイシク ナル イツモ ノ オカズ 
著者名 森 洋子/[著]
著者名ヨミ モリ ヨウコ
出版者 枻出版社
出版年月 2013.7
ページ数 79p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-7779-2882-8
内容紹介 いつものおかずに酢をプラスするだけで、コクと風味が増し、おいしさがグレードアップ! 鶏の甘酢しょうゆ煮や銀だらの酢照り焼きなど、酢でおいしくなるレシピ95品を紹介します。フルーツ酢の作り方も収録。
著者紹介 料理研究家。美術学校卒業後、キッチンスタジオ勤務。有元葉子に師事。独立後、雑誌やテレビの料理コーナーなどで活躍。著書に「安産ごはん160」などがある。
件名 料理、酢
言語区分 日本語



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