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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

韓国でいちばん親しまれている韓国料理の本 誰が作っても本当においしいナムリの食卓    

著者名 ナムリ/著   [柳 始賢/訳]
出版者 ランダムハウス講談社
出版年月 2010.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別西8213033569596/ナ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 東月寒5213027716596/ナ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2010
596.22 596.22
料理(朝鮮)

書誌詳細

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タイトルコード 1008000255404
書誌種別 図書
書名 韓国でいちばん親しまれている韓国料理の本 誰が作っても本当においしいナムリの食卓    
書名ヨミ カンコク デ イチバン シタシマレテ イル カンコク リョウリ ノ ホン 
著者名 ナムリ/著
著者名ヨミ ナムリ
著者名 [柳 始賢/訳]
著者名ヨミ リュウ シケン
出版者 ランダムハウス講談社
出版年月 2010.2
ページ数 175p
大きさ 26cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-270-00566-8
内容紹介 めんどうな計量スプーンは必要なし! ヨモギのスープ、大根のナムル、干しダラのプルゴギなど、韓国人の毎日の食事に基づく“生活の中の料理”のレシピが満載。
著者紹介 韓国中央大学・韓国画科卒。ウェブデザイン会社を退社後、自らのホームページで料理法を紹介。
件名 料理(朝鮮)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ネットから生まれた庶民のレシピ大公開。
(他の紹介)目次 1 クック料理(ヨモギのスープ
きゅうりの塩漬けの冷汁 ほか)
2 基本のおかず(えごまの葉(若芽)のナムル
もやしのナムル ほか)
3 スペシャル料理(ワイン漬けサムギョプサル
LAカルビの焼肉 ほか)
4 超カンタン料理(ベーコンとキムチのチャーハン
エリンギ丼 ほか)
(他の紹介)著者紹介 ナムリ
 本名:キム・ヨンファン。韓国において美術で有名な大学の一つである韓国中央大学・韓国画科卒。ウェブデザイン会社でネットショップのウェブデザインを担当するも退社。その後、自らのホームページで料理法を紹介し始める。やがて口コミで人気を博し、2002年に最初の著作を出版。以後ベストセラーを多数出していく(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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