蔵書情報
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書誌情報
書名 |
子どもに伝えたい本物の食 Let's Enjoy Slow Life!
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著者名 |
金丸 弘美/著
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出版者 |
NTT出版
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出版年月 |
2006.3 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
厚別 | 8012597830 | 498.5/カ/ | 図書室 | 7 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
山の手 | 7012564618 | 498.5/カ/ | 図書室 | 03b | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1006600306030 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
子どもに伝えたい本物の食 Let's Enjoy Slow Life! |
書名ヨミ |
コドモ ニ ツタエタイ ホンモノ ノ ショク |
著者名 |
金丸 弘美/著
|
著者名ヨミ |
カナマル ヒロミ |
出版者 |
NTT出版
|
出版年月 |
2006.3 |
ページ数 |
230p |
大きさ |
19cm |
分類記号 |
498.5
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分類記号 |
498.5
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ISBN |
4-7571-5056-3 |
内容紹介 |
味覚の豊かさを育てることは、子どもの個性と社会性を育てること。日本のスローフード・スローライフの実践に深く関わってきた著者が、学校、家庭、地域が一緒になって取り組む食育のあり方を提言。 |
著者紹介 |
1952年佐賀県生まれ。食環境ジャーナリスト。ニッポン東京スローフード協会設立発起人など。著書に「メダカが田んぼに帰った日」「本物を伝える日本のスローフード」などがある。 |
件名 |
食生活 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
日本のスローフード・スローライフの実践に深く関わってきた著者が、全国500カ所以上の農村・町を巡り、学校、家庭、地域が一緒になって取り組む食育のあり方を提言する。 |
(他の紹介)目次 |
序章 食と食材の変化は子どもたちの未来を蝕んでいる 第1章 子どもの味覚と個性は一〇歳までに決まる! 第2章 ファストフード化が生活習慣病を蔓延させている 第3章 長寿の国・日本が誇る平均寿命は確実に下がる?! 第4章 食べ物がどこからきたのかを子どもと一緒に考えよう 第5章 スローフードの理念を取りいれた食育運動 第6章 味覚の豊かさを育てることは子どもの個性を育てること 第7章 家庭で実践できる食育とは―「体験教室」を活用しよう 第8章 学校はどう食育に取り組むべきか―全国の成功例に学ぶ 終章 身近なところで食を知ることから始めよう |
(他の紹介)著者紹介 |
金丸 弘美 1952年、佐賀県唐津市生まれ。食環境ジャーナリスト。全国の農村を取材し、農業、食材、環境問題などのテーマに取り組み、著書や講演を通して、環境にやさしい農業を応援している。ニッポン東京スローフード協会設立発起人。日本ペンクラブ環境委員。オリザ・ジャポニカ・クラブ設立発起人(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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