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書誌情報

書名

フランケンシュタイン食品がやって来た! 遺伝子組み替え食品Q&A  風媒社ブックレット  

著者名 天笠 啓祐/著
出版者 風媒社
出版年月 2000.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0113445845498.5/ア/書庫3一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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天笠 啓祐
2000
498.54 498.54
遺伝子組み換え食品

書誌詳細

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タイトルコード 1001001188283
書誌種別 図書
書名 フランケンシュタイン食品がやって来た! 遺伝子組み替え食品Q&A  風媒社ブックレット  
書名ヨミ フランケンシュタイン ショクヒン ガ ヤッテ キタ 
著者名 天笠 啓祐/著
著者名ヨミ アマガサ ケイスケ
出版者 風媒社
出版年月 2000.1
ページ数 71p
大きさ 21cm
分類記号 498.54
分類記号 498.54
ISBN 4-8331-5400-5
内容紹介 遺伝子組み替え、クローン、牛成長ホルモン(bST)、三倍体、植物細胞工場、動物工場…。科学技術を駆使した食品の危惧性についてQ&A方式で解説。これからの「食」に警鐘を鳴らす。
件名 遺伝子組み換え食品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 遺伝子組み換え、クローンなどの科学技術を駆使した食品が私たちの食卓に登場し始めている。その安全性への疑問をわかりやすく解説したQ&A。
(他の紹介)目次 フランケンシュタイン食品とは何ですか?
バイオテクノロジーとは何ですか?
遺伝子とは何ですか?
遺伝子組み換えとは何ですか?
遺伝子組み換え食品とは何ですか?
どんなものが遺伝子組み換え作物ですか?
どうやって遺伝子組み換え作物をつくるのですか?
遺伝子組み換え作物は環境に悪い影響をもたらしませんか?
遺伝子組み換え食品の安全はどのように確認されているのでしょうか?
遺伝子組み換え食品の規制はあるのでしょうか?〔ほか〕


内容細目表

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