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書誌情報

書名

和の文化を発見する水とくらす日本のわざ  2  産業 

著者名 中庭 光彦/監修
出版者 汐文社
出版年月 2019.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180528382J51/ワ/2こどもの森7A児童書一般貸出在庫  
2 清田5514053775J51/ワ/大型本58児童書一般貸出在庫  

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2019
616.2 616.2
米 稲

書誌詳細

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タイトルコード 1008001357951
書誌種別 図書
書名 和の文化を発見する水とくらす日本のわざ  2  産業 
書名ヨミ ワ ノ ブンカ オ ハッケン スル ミズ ト クラス ニホン ノ ワザ 
著者名 中庭 光彦/監修
著者名ヨミ ナカニワ ミツヒコ
出版者 汐文社
出版年月 2019.3
ページ数 47p
大きさ 28cm
分類記号 517
分類記号 517
ISBN 4-8113-2587-3
内容紹介 世界でもめずらしいくらい、きれいで安全な水に恵まれた日本。とうふ、そば、わさび、のり、そして和紙や染めものなど、水がもたらす日本独自の食と産業を紹介します。
件名 水、水資源
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 わたしたち日本人をふくめ、アジアの国々のたくさんの人々がお米を主食として食べています。しかし、そんなお米がどんなところで、どんな方法でつくられているか、みなさんは知っていますか?この図鑑には、お米の歴史、お米のつくり方、お米をつくるための田んぼの役割など、お米に関するたくさんのことがらが、わかりやすくまとめられています。大研究図鑑シリーズ。
(他の紹介)目次 第1章 お米って、どんな食べもの?(栄養たっぷりのお米
白米のルーツをたどれ ほか)
第2章 どうやってお米をつくるの?(お米づくりの1年
種もみの準備 ほか)
第3章 自分でもお米をつくれるの?(バケツでイネを育てる
お米を保存する ほか)
第4章 田んぼって、どんなところ?(田んぼのしくみ
田んぼの植物 ほか)
第5章 お米を増やすためには?(田んぼに水を引く
田んぼから水をぬく ほか)
第6章 日本のお米づくりとは?(お米づくり事始め
お米を納める ほか)


内容細目表

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