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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 0117805564 | 596.6/ナ/ | 1階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
菊水元町 | 4313007041 | 596/ナ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
3 |
厚別西 | 8213021101 | 596/ナ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
4 |
もいわ | 6313010750 | 596/ナ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
5 |
西野 | 7210475054 | 596/ナ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
6 |
はっさむ | 7313011434 | 596/ナ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
7 |
新発寒 | 9213007017 | 596/ナ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000104617 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
チョコおやつ オーガニックなレシピノート |
書名ヨミ |
チョコ オヤツ |
著者名 |
なかしま しほ/著
|
著者名ヨミ |
ナカシマ シホ |
出版者 |
文化出版局
|
出版年月 |
2008.12 |
ページ数 |
83p |
大きさ |
15×21cm |
分類記号 |
596.65
|
分類記号 |
596.65
|
ISBN |
4-579-21059-6 |
内容紹介 |
乳製品を使わずに作るチョコレートのおやつレシピ。黒ごまとココアのマドレーヌ、米粉とあんこのガトーショコラ、アボカドチョコアイスなど、気軽に食べられるナチュラルなおやつを紹介します。 |
著者紹介 |
音楽・出版関係の仕事を経て料理の道へ。「foodmood」の名でお菓子の製作やレシピ提案を行なっている。著書に「もっちりシフォンさっくりクッキーどっしりケーキ」がある。 |
件名 |
菓子、チョコレート |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)目次 |
小さなチョコレートの焼き菓子(ピーナッツバターブラウニー キャラメルりんごのブラウニー ほか) みんなで食べたいケーキ(ラムレーズンとココアのシフォン チョコバナナシフォン ココアジャムロール ほか) 三時のチョコおやつ(チョコボール きなこの生チョコ ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
なかしま しほ 音楽・出版関係の仕事を経て料理の道へ。ヴェトナム料理店やレストラン「キヨズ・キッチン」で厨房を担当。その後はオーガニックカフェのオープニングやフードコーディネートに携わる。現在は「foodmood(フードムード)」の名で、お菓子の製作やレシピ提案を行なっている。毎年冬の初めには、編み物作家の姉、三國万里子とともに「長津姉妹店」というおやつと編み物のイベントを開いている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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