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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 0116770892 | 146.8/オ/ | 書庫2 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1006500232171 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
こころの援助レシピ 家族の法則 |
書名ヨミ |
ココロ ノ エンジョ レシピ |
著者名 |
岡田 隆介/著
|
著者名ヨミ |
オカダ リュウスケ |
出版者 |
金剛出版
|
出版年月 |
2005.5 |
ページ数 |
213p |
大きさ |
20cm |
分類記号 |
146.82
|
分類記号 |
146.82
|
ISBN |
4-7724-0873-8 |
内容紹介 |
学校不適応、家庭内暴力、引きこもり、子ども虐待、摂食障害、抑うつ状態、夫婦関係…。今日も面接室には、さまざまな問題を抱えたお客様がやって来る-。こころの援助者と家族におくる、サービス満点の体験的面接レシピ集。 |
著者紹介 |
1948年大阪府生まれ。岡山大学医学部卒業。同神経精神医学教室などを経て、現在、広島市こども療育センター診療部長。 |
件名 |
カウンセリング、家族関係 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
学校不適応、家庭内暴力、引きこもり、子ども虐待、摂食障害、抑うつ状態、夫婦関係、多動…今日も面接室には、さまざまな問題を抱えたお客様がやって来る。彼らの持ち込む食材を予想外の味つけで調理して、満足して帰ってもらうため、料理遍歴を重ねてきた著者の目下のオススメは3コース。新しい味を積極的に押し出す「中華風スタミナコース」、ひらめきとウィットが隠し味の「欧風創作コース」、食にまつわる語りを大切にする「自然食コース」。めざすのは、落ち着いた高級料理店の専門性でも、単品ファーストフード店の早さでもない。どこにでもある多国籍料理店の気軽さと一応の品揃えである。まずは著者の厨房を覗いて、食材の下ごしらえと火加減の基本、もてなしの姿勢を、味付けのバリエーションを比較しながら実地に見てみよう。次に用意された試食会では、多国籍3コースのエッセンスがしっかり味わえる。読者をもてなすメニューのしめくくりは、4人の料理人が同じ食材を調理してみたシナリオ仕立てのディナーコース。おなか一杯になる頃には、きっと自分でも試してみたくなるに違いない。こころの援助者と家族におくる、サービス満点の体験的面接レシピ集。 |
(他の紹介)目次 |
第1部 わたしの厨房―援助面接の定石(下ごしらえ 火加減 味付け もてなし―身の置き場、心の居場所) 第2部 多国籍メニュー試食会―援助面接の組み立て(スタミナ料理コース―コミュニケーション技術を学んでもらう 創作料理コース―定義し直し、導く 自然食コース―問題とするから問題) 第3部 体験的家族援助レシピ―面接シナリオ集(定番(?)コース―気持ちをしっかり受けとめたいとする援助者による面接 中華風スタミナコース―心理教育的に学んでもらうことを好む援助者による面接 欧風創作コース―パターンや相互作用を意識した家族療法家による面接 自然食コース―言葉と語りを大切にする援助者による面接) |
(他の紹介)著者紹介 |
岡田 隆介 1948年大阪府に生まれ、香川県で育つ。岡山大学医学部卒業、同神経精神医学教室入局、岡山県高見病院、広島市心身障害児福祉センター精神神経科を経て、1980年より1996年まで児童相談所所長。1993年より広島市知的障害者更生相談所所長。1998年より広島市児童療育指導センター(2003年名称変更により広島市こども療育センター)心療部長、児童精神科。児童・青年期精神医学会認定医。医学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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