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書誌情報

書名

こんがり、焼き菓子のシンプルレシピ 神戸で生まれた手作りの味は、だれもが好きなほっとするおいしさ  Gakken hit mook  

著者名 上田 悦子/著
出版者 学研
出版年月 2002.11


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1 3311868636596/ウ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2002
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

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タイトルコード 1001001378018
書誌種別 図書
書名 こんがり、焼き菓子のシンプルレシピ 神戸で生まれた手作りの味は、だれもが好きなほっとするおいしさ  Gakken hit mook  
書名ヨミ コンガリ ヤキガシ ノ シンプル レシピ 
著者名 上田 悦子/著
著者名ヨミ ウエダ エツコ
出版者 学研
出版年月 2002.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-05-602855-9
内容紹介 1つのボウルで混ぜて焼くだけのパウンドケーキや、デコレーションのいらない焼きっぱなしのタルトなど、シンプルで家庭的なお菓子の作り方を紹介。元は普通の主婦だったお菓子研究家が、初心者にもわかりやすく説明します。
著者紹介 神戸海星女子学院卒業。神戸市在住。自宅でお菓子教室を主宰し、カルチャースクールなどの講師も務める。著書に「英国紅茶と手作りお菓子」「神戸お菓子物語」「30分で晩ごはん」など。
件名 菓子
言語区分 日本語



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