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書誌情報
書名 |
和素材で優しいお菓子 どこか懐かしくほっと和む洋菓子新スタイル Gakken hit mook
|
著者名 |
上田 悦子/著
|
出版者 |
学研
|
出版年月 |
2004.7 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
新琴似 | 2012542771 | 596.6/ウ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
拓北・あい | 2311787531 | 596/ウ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
3 |
苗穂・本町 | 3410282887 | 596/ウ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1006400137586 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
上田 悦子/著
|
著者名ヨミ |
ウエダ エツコ |
出版者 |
学研
|
出版年月 |
2004.7 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-05-603456-7 |
分類記号 |
596.65
|
分類記号 |
596.65
|
書名 |
和素材で優しいお菓子 どこか懐かしくほっと和む洋菓子新スタイル Gakken hit mook |
書名ヨミ |
ワソザイ デ ヤサシイ オカシ |
副書名 |
どこか懐かしくほっと和む洋菓子新スタイル |
副書名ヨミ |
ドコカ ナツカシク ホット ナゴム ヨウガシ シンスタイル |
内容紹介 |
今、洋菓子の世界でも、あずき、抹茶をはじめ黒ごま、きなこなど、昔からの和素材がブーム。日本の伝統食材を使いながら、感覚的に洗練され、懐かしく体に優しいテイストが人気の秘密。無理なく作れる和素材洋菓子のレシピ集。 |
著者紹介 |
神戸市生まれ。神戸在住。自宅でお菓子教室を主宰し、雑誌やテレビでも活躍。著書に「英国紅茶と手作りお菓子」「神戸お菓子物語」など。 |
件名1 |
菓子
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叢書名 |
Gakken hit mook |
(他の紹介)内容紹介 |
フロイトの精神分析理論の展開上きわめて重要なこの転回の背景にはどのようなドラマがかくされていたのか。父ヤコプとフロイトの関係を軸に、1890年代フロイトが陥っていた危機の時期の解明を、豊富な資料と緻密な分析で行なう、画期的なフロイト伝。 |
(他の紹介)目次 |
第1章 フロイトの人生と思想における危機 第2章 前史―カラモン・ヤコプ・フロイト 第3章 精神的外傷―ジクムント・フロイトの幼児期及び少年期 第4章 命令の成就 |
内容細目表
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