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書誌情報

書名

辻学園のおかず集 もう悩まない!困らない!  辻学園BOOKS  

著者名 佐川 進/料理
出版者 ジャパンクッキングセンター
出版年月 2001.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0115753188596/ツ/書庫大型一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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佐川 進
2001
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1001001280546
書誌種別 図書
書名 辻学園のおかず集 もう悩まない!困らない!  辻学園BOOKS  
書名ヨミ ツジ ガクエン ノ オカズシュウ 
著者名 佐川 進/料理
著者名ヨミ サガワ ススム
出版者 ジャパンクッキングセンター
出版年月 2001.6
ページ数 192p
大きさ 30cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-88046-606-9
内容紹介 「人気のおかず」「肉のおかず」「鍋もの・ご飯もの・めん」「おやつ・デザート」などの項目に分けてレシピを紹介。この他、味の組み合わせや出し汁のとり方、作り方のコツなども併せて解説。
著者紹介 辻学園料理制作部勤務
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 人気のおかず
肉のおかず
野菜のおかず
魚介のおかず
卵・豆腐・加工品・乾物のおかず
鍋もの・ご飯もの・めん
献立に役立つもう一品
おやつ・デザート


内容細目表

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